पित्त, पित्त या पित्त का रस यकृत द्वारा निर्मित एक तरल द्रव है और भोजन के पाचन में सहायता के रूप में कार्य करता है।
एक तरल और चिपचिपी स्थिरता के साथ, इसमें कड़वा स्वाद और हरा-पीला रंग होता है।
पित्त किसके लिए है?
पाचन तंत्र पर कार्य करते हुए, पित्त में पोषक तत्वों के अवशोषण में योगदान करने का कार्य होता है और पाचन भोजन में निहित वसा का।
पित्त द्वारा की जाने वाली मुख्य क्रियाएं हैं:
- में वसा और वसा में घुलनशील विटामिन के अवशोषण की प्रक्रिया में सहायता छोटी आंत पित्त एसिड की कार्रवाई से;
- द्वारा उत्पादित एंजाइमों की क्रिया को सुगम बनाता है अग्न्याशय;
- बिलीरुबिन सहित मल के माध्यम से कचरे का उन्मूलन;
- लीवर डिटॉक्स;
- यकृत बैक्टीरिया का विनियमन।
पित्त उत्पादन और संरचना
पित्त का उत्पादन में होता है जिगर हेपेटोसाइट्स द्वारा, जो यकृत पैरेन्काइमा में मौजूद कोशिकाएं हैं।
पित्त का उत्पादन प्रति दिन 1 लीटर तक हो सकता है और पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण में सहायता के लिए क्रियाओं को विकसित करने के लिए शरीर में पतला होता है।
में प्रवेश करने पर पित्ताशय संग्रहीत किया जाता है और 20 से 50 मिलीलीटर तरल पदार्थ के बीच जमा किया जा सकता है।
पित्त में निम्नलिखित संरचना होती है:
- 85% पानी
- 10% सोडियम बाइकार्बोनेट
- 3% वर्णक
- 1% वसा
- 0.7% अकार्बनिक लवण
- 0.3% कोलेस्ट्रॉल
पित्त उत्सर्जन
पित्त शरीर में उत्सर्जन की एक प्रक्रिया से गुजरता है, जिसे निम्नलिखित चरणों के अनुसार किया जाता है:
- हेपेटोसाइट्स के माध्यम से स्राव: यकृत में उत्पादित पित्त रस पित्त नलिकाओं में स्रावित होता है, जो हेपेटोसाइट्स और यकृत लैमिनाई के बीच स्थित होते हैं।
- पित्त नलिकाओं से गुजरना: इस स्तर पर, पित्त टर्मिनल पित्त नलिकाओं तक जाता है जब तक कि यह दाएं और बाएं यकृत नलिकाओं तक नहीं पहुंच जाता है, जो अंत में सामान्य यकृत वाहिनी का निर्माण करता है।
- पित्ताशय की थैली में आगमन: अंतिम चरण में यकृत वाहिनी से सामान्य पित्त नली तक जाना और अंत में पित्ताशय की थैली तक पहुंचना होता है।
पीलिया
यदि पित्त का उत्सर्जन ठीक से नहीं किया जाता है तो यह कुछ स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। सबसे आम तब होता है जब पित्ताशय की थैली किसी प्रकार की रुकावट प्रस्तुत करती है जो तरल पदार्थ के उत्सर्जन को रोकती है, जिससे यह यकृत में जमा हो जाता है।
इस प्रकार की समस्या का शरीर पर प्रभाव पड़ता है और इसे पीलिया कहते हैं। इस स्थिति के निम्नलिखित परिणाम हैं: त्वचा के रंग में परिवर्तन, मल की स्थिरता और रंग और चयापचय के कामकाज में।
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