रसायन विज्ञान वह विज्ञान है जो पूरी प्रक्रिया में शामिल ऊर्जा को ध्यान में रखते हुए पदार्थ, इसकी संरचना, गठन और इसके परिवर्तनों का अध्ययन करता है।
रसायन विज्ञान प्राकृतिक विज्ञान का हिस्सा है और घटनाओं को देखने पर ध्यान केंद्रित करता है, उन्हें समझाने के लिए सिद्धांत और उनका प्रतिनिधित्व करने वाले मॉडल बनाता है।
पाठ की जाँच करें कि सारा मामला इस विज्ञान और मानवता के लिए इसके महत्व के बारे में अधिक जानने के लिए आपके लिए तैयार है।
रसायन शास्त्र क्या अध्ययन करता है?
मामला यह रसायन विज्ञान के अध्ययन का विषय है, जो बदले में, इसके संविधान, गुणों और परिवर्तनों के बीच संबंध स्थापित करता है।
यह याद रखने योग्य है कि पदार्थ वह सब कुछ है जिसमें द्रव्यमान होता है और जो अंतरिक्ष में स्थान रखता है। एक सामग्री. से बनी है परमाणुओं, जो एक साथ समूह बनाते हैं और विभिन्न मौजूदा रासायनिक पदार्थ बनाते हैं।
इस विज्ञान को विकसित करने के सभी प्रयासों ने मनुष्य को मामले और इसे बदलने के साधनों को जानने की अनुमति दी, ताकि ज्ञान का उपयोग हमारे लाभ के लिए किया जा सके।
रसायन विज्ञान का महत्व
रसायन विज्ञान हर जगह मौजूद है, लेकिन कभी-कभी इसे पहचानना मुश्किल होता है। हमारी मेज पर गेहूं की खेती से लेकर रोटी तक, विभिन्न चरणों में रासायनिक ज्ञान ने हमें विनिर्माण विधियों और जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने की अनुमति दी है।
एक और उदाहरण यह है कि हम अपने शरीर में भोजन, पानी और हवा जैसी सामग्री प्राप्त करते हैं। हमारे जीव के अंदर कई रासायनिक परिवर्तन होते हैं जिससे हम पोषक तत्वों का लाभ उठाते हैं, ऊर्जा का उत्पादन करते हैं और हमें जीवित रखने के लिए ऑक्सीजन का उपयोग करते हैं।
रसायन विज्ञान के माध्यम से प्राकृतिक पदार्थों का अध्ययन करना और उनका उपयोग करना संभव है। लेकिन साथ ही, प्रयोगशाला में सामग्री का उत्पादन किया जा सकता है।
स्नीकर्स का उदाहरण लें, एक ऐसा उत्पाद जिसमें प्राकृतिक या सिंथेटिक मूल की सामग्री होती है, जिसे मनुष्य ने समाज के लिए एक उपभोक्ता बनाने के लिए बदल दिया था।
सीधे शब्दों में कहें तो हम कह सकते हैं कि स्नीकर्स रबर, फैब्रिक और मेटल से बने होते हैं।
- धातु प्रकृति से निकाले गए अयस्क हैं।
- रबर प्राकृतिक हो सकता है और रबर के पेड़ों के रस से उत्पादित किया जा सकता है। दूसरी ओर, सिंथेटिक रबर पेट्रोलियम से बनाया जाता है।
- प्राकृतिक कपड़ा कपास से आता है, जबकि सिंथेटिक कपड़े का एक उदाहरण नायलॉन है।
बाजार को तत्काल आपूर्ति करने के लिए उपयोग किए जाने वाले साधनों से आने वाले प्रदूषण और लंबे समय तक पर्यावरण के मुद्दे की उपेक्षा करने के कारण रसायन विज्ञान को पहले से ही खलनायक के रूप में देखा जा चुका है। जहरीले, गैर-अपघट्य उत्पाद और औद्योगिक अपशिष्ट डंपिंग रसायनों से जुड़ी कई समस्याओं में से एक है।
हालाँकि, यह धारणा बदल रही है। ग्रीन केमिस्ट्री कम अपशिष्ट उत्पन्न होने के साथ स्वच्छ उत्पादन, पर्यावरण संरक्षण और औद्योगिक प्रक्रियाओं को प्रोत्साहित करती है। पुनर्चक्रण, जैव ईंधन और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी कुछ ऐसे उपाय हैं जिन्हें हम अपने दैनिक जीवन में पहले से ही देख सकते हैं।
रसायन विज्ञान किसके लिए है?
रासायनिक ज्ञान अनुप्रयोगों को उत्पन्न करता है और प्रौद्योगिकियां नए उत्पादों को बनाने की अनुमति देती हैं। रसायन भोजन, दवा, कपड़े, भवन आदि में मौजूद है।
एक उदाहरण देखें कि रासायनिक ज्ञान कहाँ नियोजित किया गया था।
विकर्षक में सक्रिय संघटक सिट्रोनेला नामक पौधे से निकाला जाता है। प्रयोगशाला उपकरण और निष्कर्षण तकनीकों के माध्यम से, रसायनज्ञ तेल को से अलग करने में सक्षम थे सिट्रोनेला और, अन्य रासायनिक पदार्थों के साथ मिलकर, एक ऐसे उत्पाद में तब्दील हो जाते हैं जो मच्छरों।
इसके लिए यह आवश्यक था कि पदार्थ की संरचना का अध्ययन किया जाए कि यह कैसे काम करता है और इसके जोखिम क्या हैं। यह सभी रसायन विज्ञान का हिस्सा है: शोध करना, जांच करना, प्रयोग करना और ऐसे उत्पाद बनाना जो लोगों के जीवन को बेहतर बनाते हैं।
यद्यपि रासायनिक ज्ञान को युद्धों से जोड़ना आम बात है, क्योंकि रासायनिक और. के निर्माण के कारण परमाणु बमपूरे इतिहास में रसायन विज्ञान का महत्वपूर्ण योगदान रहा है। उनमें से कुछ थे:
- वैकल्पिक ऊर्जा स्रोत: रासायनिक तत्वों की रेडियोधर्मिता की खोज और विद्युत ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए परमाणु ऊर्जा का निर्माण।
- औद्योगीकृत खाद्य पदार्थ: ऐसे पदार्थों की खोज जो भोजन को संरक्षित करते हैं और इस प्रकार, वाणिज्यिक खाद्य पदार्थों के शेल्फ जीवन में वृद्धि करते हैं।
- दवाएं: रोगों को नियंत्रित करने और लड़ने में सक्षम रासायनिक पदार्थों की खोज।
रसायन विज्ञान के मुख्य क्षेत्र
| सामान्य रसायन शास्त्र | अवधारणाएं और शर्तें जो अन्य क्षेत्रों को समझने का आधार हैं। |
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उदाहरण:
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| भौतिक | रासायनिक परिवर्तनों की ऊर्जा और गतिकी का अध्ययन करें। |
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| अकार्बनिक रसायन शास्त्र | रासायनिक तत्वों द्वारा निर्मित यौगिकों का अध्ययन करें। |
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| कार्बनिक रसायन विज्ञान | कार्बन द्वारा निर्मित यौगिकों का अध्ययन करें। |
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| परमाणु रसायन विज्ञान | परमाणुओं के नाभिक में होने वाली अभिक्रियाओं का अध्ययन कीजिए। |
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उदाहरण:
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| पर्यावरण रसायन विज्ञान | पर्यावरण में रासायनिक प्रक्रियाओं का अध्ययन करें। |
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उदाहरण:
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क्या आप रसायन विज्ञान के विशिष्ट क्षेत्रों को जानना चाहते हैं? तो इन ग्रंथों को देखें:
- जीव रसायन
- कार्बनिक रसायन विज्ञान
- अकार्बनिक रसायन शास्त्र
रसायन विज्ञान का इतिहास
रसायन विज्ञान का अग्रदूत है रस-विधा, मध्य युग में एक व्यापक अभ्यास, जिसमें विज्ञान, कला और जादू शामिल थे। कुछ के लिए, अरबी भाषा में, "कीमिया" (अल-खेमी) शब्द का अर्थ "रसायन विज्ञान" है।
कीमिया का लक्ष्य फिलॉसॉफ़र्स स्टोन बनाना था, जो सामान्य धातुओं को. में बदलने में सक्षम था सोना, और अमरता के अमृत का उत्पादन करें, जो सभी बीमारियों का इलाज करेगा और लंबे जीवन की गारंटी देगा।
इस खोज में कई रासायनिक पदार्थ बनाए गए और प्रयोग करने के लिए प्रयोगशाला के उपकरण बनाए गए।
रसायनज्ञों द्वारा अर्जित ज्ञान आधुनिक रसायन विज्ञान का समर्थन करने के लिए महत्वपूर्ण था, जो 18वीं शताब्दी में उभरा।
धीरे-धीरे, विद्वानों ने कीमियागर सिद्धांतों को छोड़ दिया और देखी गई घटनाओं को समझाने के लिए प्रयोगात्मक तरीकों को अपनाया।
ळवोइसिएर इस विज्ञान के उद्भव और रासायनिक प्रक्रियाओं के अध्ययन के एक नए तरीके के रूप में वैज्ञानिक पद्धति के समेकन में उनके महत्वपूर्ण योगदान के लिए उन्हें आधुनिक रसायन विज्ञान का जनक माना जाता है।
अधिक ज्ञान प्राप्त करने के लिए, इन ग्रंथों को अवश्य पढ़ें।:
- वैज्ञानिक विधि
- रसायन विज्ञान प्रयोगशाला में प्रयुक्त सामग्री
- प्रयोगशाला कांच के बने पदार्थ
