निश्चित रूप से आपने कभी सोचा है कि सब्जी या सब्जी क्या है? क्या उनके बीच कोई अंतर है? कौन कौन से?
हाँ, मतभेद हैं! सब्जियां वे फलियां समूह से संबंधित हैं, उनके खाने योग्य भाग पौधों के फल, बीज या यहां तक कि वे भाग हैं जो पृथ्वी के अंदर उगते हैं। उदाहरण हैं: बीन्स, दाल, गाजर, प्याज, मिर्च, टमाटर (जो एक फल है) और अन्य।
पहले से हरा एक शब्द है जिसका उपयोग उन पौधों को संदर्भित करने के लिए किया जाता है जिनके खाने योग्य भाग पत्ते या फूल होते हैं, जैसे लेट्यूस, केल, फूलगोभी, ब्रोकोली, पालक और इसी तरह।
जाहिर है, यह एक त्वरित और सरल व्याख्या है क्योंकि यहां हमारा लक्ष्य सब्जियों के संबंधित नामों को स्पेनिश में सीखना है।
तो, हम नीचे दी गई तालिका में डालते हैं "सब्जियां और सब्जियां" बेहतर ज्ञात, यह याद रखना कि इन्हें उनके वर्गीकरण से अलग नहीं किया जाता है। यह एक ऐसी एक्सरसाइज है जिसे पढ़ने और समझने के बाद आप कर पाएंगे।
अच्छा काम!
| एस्पाओल/ESPANHOL | पुर्तगाली/PORTUGUÊS |
| बेरेनजेना | बैंगन |
| बोनियाटो/आलू | शकरकंद |
| ब्रोकोली | ब्रोकोली |
| कालाबाज़ा/ज़ापलो | कद्दू |
| चौचा | पॉड |
| प्याज | प्याज |
| कर्नल | पत्ता गोभी |
| कोलिफ्लोर | गोभी |
| एस्पारागोस | एस्परैगस |
| एस्पिनाका | पालक |
| मक्का | मक्का |
| लेचुग | सलाद |
| पत्ता/पापा | आलू |
| खीरा | खीरा |
| मिर्च | शिमला मिर्च |
| टमाटर | टमाटर |
| हॉर्सरैडिश | मूली |
| कुल्ला | चुकंदर |
| रेपोलो | पत्ता गोभी |
| ज़ानाहोरिया | गाजर |
| युका | कसावा |
| अनाज | अनाज |
| अरवेजस/गुइसांतेस | मटर |
| फ्रिजोल्स/जुडास | फलियां |
| लेंस | मसूर की दाल |
| सोया | सोया |
| चाट मसाला | मसाले |
| अजो | लहसुन |
| सिलेंटर | धनिया |
| कोमिनो | जीरा |
| पेरेजिल | अजमोद |
| मिर्च | मिर्च |
नीचे, हम पारंपरिक के लिए एक नुस्खा छोड़ते हैं "रूसी सलाद”. हालाँकि इसका मूल रूसी है, समय के साथ यह कई देशों में एक बहुत ही सामान्य व्यंजन बन गया। अधिक मात्रा में सामग्री के साथ विभिन्न संस्करण हैं, कुछ सरल और अन्य अधिक बेहतर हैं। नुस्खा सामग्री पकाने और मेयोनेज़ तैयार करने के लिए कहता है। कई तरीके हैं: केवल रत्नों के साथ या "यमास"कच्चा, नुस्खा के अनुसार; कच्चे और पके हुए जर्दी के साथ; एक ब्लेंडर में मिश्रित जर्दी और सफेद के साथ; या, यदि आप पसंद करते हैं, औद्योगिक मेयोनेज़ के साथ। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि किसे चुनना है और हां, रेसिपी को समझें। यदि आपके पास समय और रुचि है, तो स्पैनिश में अन्य व्यंजनों की तलाश करें जिनमें सब्जियां हैं जो आपको पसंद हैं।
| सामग्री | तैयारी |
| 1k patatas | -छाल पटाटा और ज़ानाहोरिया |
| ½ के ज़ानाहोरिया | - एक में 30 से 40 मिनट तक पकाएं नमस्ते पानी के झाग के साथ |
| बियर का 1 कैन | - हार y उन्हें ठंडा होने दें |
| -मिक्स सभी एक कंटेनर में और जोड़ना लास अर्वेजस | |
| मेयोनेज़ तैयार करें | |
| 02 ह्यूवोस | - मिट्टी की लस्सी का प्रयोग करें यमास |
| स्वीकार किए जाते हैं | -जोड़ें और स्वीकार करें हराना समान रूप से एक प्राप्त करने के लिए फ़ोल्डर दृढ़ |
| नमक स्वादअनुसार | - स्वादानुसार नींबू और नमक की कुछ बूंदें डालें |
| नींबू | - आंवला में मेयोनीसा मिला कर उसमें सारी सामग्री डाल दें कभी नहीं |
नुस्खा में शब्द जो बोल्ड में हैं "छीलें, पेस्ट करें, मिलाएँ, मिलाएँ, फेंटें"क्रियाएँ हैं जिनका अर्थ है, क्रमशः," छील, तनाव, मिश्रण, जोड़ें, हरा "और"हैलो, पेस्ट, कूलर"वे संबंधित हैं"पैन, पास्ता, रेफ्रिजरेटर”.
यह स्पष्ट करना अच्छा है कि स्पेनिश में शब्द "स्वीकार करते हैं"तेल" (सोयाबीन, मक्का, सूरजमुखी, आदि से) और "जैतून का तेल" (जैतून से) दोनों के लिए उपयोग किया जाता है।
ध्यान! सावधान रहें और कोई भी गतिविधि न करें"COCINA. में”, या आग से, बिना किसी वयस्क के मार्गदर्शन या पर्यवेक्षण के।
रोसाना बीट्रिज़ गैरासिनी सेलेनस
ब्राजील स्कूल सहयोगी
पत्र में डिग्री - गोइया के कैथोलिक विश्वविद्यालय द्वारा पुर्तगाली और स्पेनिश - पीयूसी / जीओ
