हे विश्व खाद्य दिवस दिवस मनाया जाता है 16 अक्टूबर October दुनिया के विभिन्न हिस्सों में।
इस तिथि को "खाद्य और पोषण सुरक्षा" नामक स्वस्थ, किफायती और गुणवत्ता वाले भोजन के महत्व के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए लागू किया गया था।
यह इससे जुड़ी सामाजिक समस्याओं पर भी ध्यान केंद्रित करता है, उदाहरण के लिए, भूख, कुपोषण, गरीबी, दूसरों के बीच में।
संविधान और मानवाधिकारों की सार्वभौम घोषणा के अनुसार, सभी मनुष्यों को भोजन का अधिकार है।
हालांकि, हम जानते हैं कि कई लोग अभी भी भूखे हैं और पोषण की कमी से पीड़ित हैं। इस समस्या का हजारों लोगों के स्वास्थ्य पर गहरा प्रभाव पड़ा है।
आईबीजीई डेटा का अनुमान है कि ब्राजील में लगभग 70 लाख लोग "गंभीर खाद्य असुरक्षा" के साथ रहते हैं। विश्व में 805 मिलियन लोग कुपोषण की स्थिति में होंगे।
दिनांक उत्पत्ति
तारीख "संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन" (FAO-) की नींव को चिह्नित करने के लिए बनाई गई थीखानातथाकृषिसंगठन), 1945 में स्थापित।
इसका मुख्य उद्देश्य विश्व पोषण स्तर को बढ़ाना है। 1979 में संयुक्त राष्ट्र द्वारा स्थापित, विश्व खाद्य दिवस 1981 से दुनिया भर के 150 से अधिक देशों में मनाया जा चुका है।
विषयों
प्रत्येक वर्ष, इसके महत्व को संबोधित करने के लिए एक विषय चुना जाता है। इसके कार्यान्वयन के बाद से सभी विषयों को नीचे देखें:
- 1981: भोजन पहले आता है।
- 1982: भोजन पहले आता है।
- 1983: खाद्य सुरक्षा।
- 1984: कृषि में महिलाएं।
- 1985: ग्रामीण गरीबी।
- 1986: मछुआरे और मछली पकड़ने वाले समुदाय।
- 1987: छोटे कृषि उत्पादक।
- 1988: ग्रामीण युवा।
- 1989: भोजन और पर्यावरण।
- 1990: भोजन और भविष्य।
- 1991: जीवन के लिए पेड़।
- 1992: भोजन और पोषण।
- 1993: प्राकृतिक विविधता का संचयन।
- 1994: जीवन के लिए पानी।
- 1995: सबके लिए भोजन।
- 1996: भूख और कुपोषण से लड़ना।
- 1997: खाद्य सुरक्षा में निवेश।
- 1998: महिलाएं दुनिया को खिलाती हैं।
- 1999: भूख के खिलाफ युवा।
- 2000: भूख के बिना एक सहस्राब्दी।
- 2001: गरीबी कम करने के लिए भूख से लड़ना।
- 2002: जल: खाद्य सुरक्षा का स्रोत।
- 2003: भूख के खिलाफ एक अंतरराष्ट्रीय गठबंधन के लिए मिलकर काम करना।
- 2004: खाद्य सुरक्षा के लिए जैव विविधता।
- 2005: कृषि और अंतरसांस्कृतिक संवाद।
- 2006: खाद्य सुरक्षा के लिए कृषि में निवेश।
- 2007: भोजन का अधिकार।
- 2008: विश्व खाद्य सुरक्षा: जलवायु परिवर्तन और जैव ईंधन की चुनौतियां।
- 2009: संकट के समय में खाद्य सुरक्षा हासिल करना।
- 2010: भूख के खिलाफ यूनाइटेड।
- 2011: खाद्य कीमतें - संकट से स्थिरता की ओर।
- 2012: कृषि सहकारिता - दुनिया को खिलाने की कुंजी।
- 2013: खाद्य और पोषण सुरक्षा के लिए सतत कृषि प्रणाली।
- २०१४: पारिवारिक फार्म: दुनिया को खिलाओ, पृथ्वी की देखभाल करो।
- 2015: सामाजिक सुरक्षा और कृषि: ग्रामीण गरीबी के चक्र को तोड़ना।
- २०१६: जलवायु बदल रही है: खाद्य और कृषि को भी बदलना होगा।
- 2017: माइग्रेशन का भविष्य बदलें। खाद्य सुरक्षा और ग्रामीण विकास में निवेश।
- 2018: हमारे कर्म ही हमारा भविष्य हैं। 2030 के लिए शून्य भूख वाली दुनिया संभव है।
- 2019: हमारे कार्य हमारे भविष्य का प्रतिनिधित्व करते हैं: एक शून्य भूख दुनिया के लिए स्वस्थ आहार।
- 2020: बढ़ो, खिलाओ, बनाए रखो। सम्मिलित रूप से।
मिलना खाद्य उत्पत्ति.
मांसहीन सोमवार
ब्राजील में स्वस्थ भोजन को बढ़ावा देने वाली परियोजनाओं में से एक "सेगुंडा सेम कार्ने" है, जिसे 2009 में बनाया गया था।
अभियान लोगो मांसहीन सोमवार
अभियान का मुख्य उद्देश्य लोगों को पशु मूल के उत्पादों के कारण होने वाले पर्यावरणीय प्रभावों के बारे में जागरूक करना है।
प्रस्ताव यह है कि लोग सप्ताह में कम से कम एक बार अपने आहार से मांस को हटा दें।
इसके अलावा, यह आदतों में बदलाव और सब्जियों, फलियां और सब्जियों और उनके स्वास्थ्य लाभों के बारे में अधिक जानकारी का प्रस्ताव करता है।
यह भी पढ़ें:
- विश्व स्वास्थ्य दिवस
- खाद्य पिरामिड
- कार्बनिक खाद्य
- ट्रांसजेनिक खाद्य पदार्थ
- भोजन विकार
- सब्जी खाद्य पदार्थ
सुझाई गई गतिविधियां
इस महत्वपूर्ण तिथि पर, कई स्कूल स्वस्थ स्कूल भोजन सप्ताह को बढ़ावा देते हैं।
सालाना चुने गए विषयों के आधार पर, अपने सहयोगियों के साथ उनमें से किसी एक को चुनें। वहां से, इसके महत्व के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए स्कूल में एक पोस्टर, एक वीडियो या एक प्रस्तुति बनाएं।
शुरू करने से पहले, विषय पर शोध करें और अपने पोस्टर को बेहतर ढंग से चित्रित करने के लिए कुछ चित्र चुनें। अगर आइडिया वीडियो है तो एडिट करने के बाद उसमें डाल दें it यूट्यूब और इसे सोशल मीडिया पर फैला दिया।
यदि प्रस्तुति देने का विकल्प है, तो इसे कक्षा में या एक थिएटर में एक सेमिनार के रूप में भी किया जा सकता है।
आइए हम सब के लिए एक बेहतर दुनिया और स्वस्थ भोजन में योगदान दें। अच्छा काम!
वाक्य
विश्व खाद्य दिवस पर चिंतन के लिए कुछ वाक्य नीचे दिए गए हैं:
- “प्रकृति हर दिन हमारी जरूरत के लिए पर्याप्त उत्पादन करती है। अगर हर कोई अपनी जरूरत की चीजें ले लेता, तो दुनिया में गरीबी नहीं होती और कोई भूखा नहीं मरता।" (महात्मा गांधी)
- “भोजन सबसे दृढ़ शक्ति है जो मानव समूह को प्राकृतिक वातावरण से जोड़ता है जो उन्हें निर्वाह के साधन प्रदान करता है।" (जोसु डी कास्त्रो)
- “शाकाहारी भोजन की तुलना में मानवता के स्वास्थ्य को अधिक लाभ नहीं होगा और पृथ्वी पर जीवन के जीवित रहने की संभावना में वृद्धि होगी।" (अल्बर्ट आइंस्टीन)
- “एक समय आएगा जब मनुष्य शाकाहारी भोजन से संतुष्ट होगा और एक निर्दोष जानवर की हत्या का न्याय उसी तरह करेगा जैसे आज एक आदमी की हत्या।" (लियोनार्डो दा विंसी)
- “भोजन ही आपका एकमात्र उपाय हो।" (हिप्पोक्रेट्स)
भोजन से संबंधित अन्य विषयों के बारे में पढ़ें:
- ब्राजील में भूख
- दुनिया में भूख
- अफ्रीका में अकाल
- कुपोषण
- फल
- पौष्टिक भोजन
