औपनिवेशिक काल के दौरान, पशुधन और serão की जनसंख्या निकट से जुड़े हुए थे। गन्ना मिलों से, जो मुख्य रूप से उत्तरपूर्वी तट पर स्थित थे, यह था यहां रहने वाले बसने वालों के लिए संभव है कि वे कॉलोनी के सरताओ पर विजय प्राप्त करें और इसका निपटान शुरू करें क्षेत्र।
पशुधन को शुरू में के आसपास विकसित किया गया था गन्ना मिलें. इन स्थानों पर पाले गए मवेशी, मवेशी और खच्चर, भोजन में, काम के लिए चमड़े के उत्पादन और घरेलू बर्तनों के अलावा, चीनी प्राप्त करने के काम में जानवरों के कर्षण के लिए उपयोग किए जाते थे।
मिलों के आसपास गन्ने के बागानों के विस्तार के साथ, मवेशियों को पालने के लिए दूर-दराज के चरागाहों की तलाश करना आवश्यक हो गया था। इन वातावरणों को खोजने के लिए, काउबॉय सरताओ के लिए रवाना हुए। Sertão को उस स्थान के रूप में भी परिभाषित किया गया है जो तट पर नहीं पाया जाता है।
पहले स्थान जहां से काउबॉय चले गए थे, वे पेर्नंबुको और बाहिया में स्थित एंगेन्होस थे। उन्होंने के विपरीत दिशा में जाने की मांग की साओ फ्रांसिस्को नदी, जिसे "रियो डॉस कर्रेस" के नाम से जाना जाने लगा। इस नदी की घाटी के साथ-साथ चरागाह क्षेत्रों के पास गलियारों और खेतों का निर्माण किया गया था।
इस आर्थिक गतिविधि के विकास के साथ, निपटान केंद्र स्थापित किए गए, मुख्यतः खेत। आप काउबॉय जो इन खेतों में रहते थे, वे आम तौर पर भारतीय और यूरोपीय मूल के मामलुक थे। उन्होंने झुंड के मालिकों के साथ साझेदारी के समान शासन में काम किया: प्रत्येक चार जीवित संतानों के लिए, एक चरवाहा था। समय के साथ, कुछ काउबॉय अपना झुंड बनाने में कामयाब रहे।
कॉलोनी के उत्तर की ओर भी विस्तार हुआ, साथ ही काउबॉय ने पाराइबा, रियो ग्रांडे डो नॉर्ट, सेरा, पियाउ और मारान्हो में क्षेत्रों पर कब्जा कर लिया।
मवेशी पालने से सरताओ का व्यवसाय पूर्वोत्तर और उत्तर से आगे बढ़ा, मुख्यतः के साथ सोने की खोज मिनस गेरैस के क्षेत्र में। अभी भी साओ फ्रांसिस्को के विपरीत मार्ग का अनुसरण करते हुए, काउबॉय मिनस गेरैस क्षेत्र में खनन क्षेत्रों के करीब पहुंचे। कीमती धातुओं ने काउबॉय को भी कॉलोनी के पश्चिम में स्थानांतरित कर दिया, गोया और माटो ग्रोसो तक पहुंच गया।
एक अन्य क्षेत्र जिस पर काउबॉय और पशुपालकों का कब्जा था, वह था कॉलोनी का दक्षिणी क्षेत्र। पम्पास में पशुओं को पालने के लिए अनुकूल वातावरण पाया गया। यह वह स्थान था जहाँ पशुपालन का सर्वाधिक विकास हुआ।
मवेशियों से लिए गए चमड़े के अलावा, सूखा गोष्त (या झटकेदार, जैसा कि दक्षिण में जाना जाता था), औपनिवेशिक काल के दौरान व्यापक रूप से उपभोग किया जाता है, इसके संरक्षण समय के कारण। कॉलोनी के आंतरिक बाजार की आपूर्ति के लिए मवेशी उत्पादन में वृद्धि हुई, जिसने खनन के बाद गति प्राप्त की।
हे आंतरिक बाजार इसने उत्पादित माल के संचलन के लिए मार्गों का निर्माण भी किया, जिसमें खच्चर और गधों का इस्तेमाल परिवहन के साधन थे। जिन क्षेत्रों में खेत स्थित थे, वहाँ विश्राम स्थल और विभिन्न उत्पादों का व्यावसायीकरण हुआ। इसके अलावा, रियो ग्रांडे डो सुल में बाहिया में फेरा डी सैन्टाना और वेकारिया सहित कस्बों, गांवों और शहरों का विकास हुआ।
आर्थिक और क्षेत्रीय मुद्दे के अलावा, पशुपालन ने देश की संस्कृति के गठन के आधार के रूप में भी काम किया, जिसमें प्रत्येक क्षेत्र में इसकी विशिष्टताएं विकसित हुईं।
मेरे द्वारा किस्से पिंटो
