जैव प्रौद्योगिकी विज्ञान का एक क्षेत्र है जो तकनीकों और उत्पादों के निर्माण और सुधार में जीवित प्रणालियों और जीवों के उपयोग पर केंद्रित है।
जैव प्रौद्योगिकी में बुनियादी जैविक विज्ञान शामिल हैं (जैसे आणविक जीव विज्ञान, भ्रूणविज्ञान, आनुवंशिकी, आदि), अनुप्रयुक्त विज्ञान (जैसे प्रतिरक्षा विज्ञान और जैव रसायन), साथ ही तकनीकी क्षेत्रों जैसे सूचना विज्ञान और रोबोटिक्स।
जैव-प्रौद्योगिकी विधियों में जीवित जीवों को संशोधित करने के लिए कई प्रक्रियाओं को शामिल किया गया है, जैसे कि जानवरों को पालतू बनाना और पौधों की खेती, कृत्रिम चयन जैसी सुधार प्रक्रियाओं के लिए और संकरण। इसके अलावा, सबसे आधुनिक तरीकों में जेनेटिक इंजीनियरिंग और सेल और टिशू कल्चर का उपयोग शामिल है।
ऊपर वर्णित तकनीकों के साथ जीव विज्ञान के विभिन्न क्षेत्रों के बीच एकीकरण जैव प्रौद्योगिकी को जन्म देता है, जिसके अनुप्रयोग विभिन्न क्षेत्रों में होते हैं।
शास्त्रीय जैव प्रौद्योगिकी और आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी के बीच अंतर
शास्त्रीय जैव प्रौद्योगिकी नए उत्पादों का उत्पादन करने या मौजूदा उत्पादों को संशोधित करने के लिए जीवित सूक्ष्मजीवों का उपयोग करने के विभिन्न साधनों से संबंधित है। इसमें नई प्रजातियों को प्राप्त करने के लिए प्रजातियों को पार करने जैसे शास्त्रीय तरीकों को शामिल किया गया है, जिनमें वांछित विशेषताएं हैं, और किण्वन, शराब, पनीर और ब्रेड के उत्पादन में उपयोग किया जाता है।
आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी का उपयोग करने वाली तकनीकों पर बहुत अधिक निर्भर है जनन विज्ञानं अभियांत्रिकी. इस अर्थ में, यह कहा जा सकता है कि जैव प्रौद्योगिकी में सबसे बड़ी प्रगति आनुवंशिक इंजीनियरिंग उपकरणों और विधियों जैसे कि हेरफेर के माध्यम से हुई है। आनुवंशिक रूप से बेहतर जीवों को बनाने के लिए नियंत्रित तरीके से जीन, कोशिकाओं और ऊतकों का इरादा, डीएनए पुनर्संयोजन, ऊतक संस्कृति, उत्परिवर्तन, आदि।
जैव प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग उदाहरण
यह देखते हुए कि जैव प्रौद्योगिकी में विज्ञान की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है, इसके परिणाम अर्थव्यवस्था के अनगिनत क्षेत्रों में पाए जा सकते हैं। इस क्षेत्र में अनुप्रयोग हमेशा ग्रह पर जीवन की गुणवत्ता में सुधार करना चाहते हैं, चाहे नई तकनीकों और उत्पादों के निर्माण के माध्यम से या मौजूदा लोगों के सुधार के माध्यम से।
आनुवांशिक रूप से रूपांतरित जीव
जैव प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग का एक उत्कृष्ट उदाहरण किसका निर्माण है? आनुवांशिक रूप से रूपांतरित जीव (ओजीएम), जिसे. भी कहा जाता है ट्रांसजेनिक. दोषों को खत्म करने और नए गुणों को विकसित करने के लिए इन जीवों ने अपने आनुवंशिक कोड को बदल दिया था (आमतौर पर अन्य जीवों के जीन के संयोजन के माध्यम से)।
50 के दशक में, कृषिविज्ञानी नॉर्मन बोरलॉग ने आनुवंशिक क्रॉस के माध्यम से "आधा गेहूं" को जन्म दिया बौना", एक नई, अधिक प्रतिरोधी और उत्पादक गेहूं की प्रजाति जिसने दुनिया में कृषि में क्रांति ला दी पूरा का पूरा।
आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों के मुख्य उदाहरण वे हैं जिनका उपयोग किया जाता है:
- चिकित्सा में: इंसुलिन, स्टेम सेल, वृद्धि हार्मोन, बांझपन उपचार के लिए हार्मोन, नए उपचार कैंसर के लिए, जीन थेरेपी (दोषपूर्ण जीन को बदलकर रोगों का उपचार), टीके आदि।
- खेती में: आनुवंशिक रूप से बेहतर खाद्य पदार्थ, अधिक प्रतिरोधी और उत्पादक फसलें, दवाओं में प्रयोग करने योग्य पदार्थों का उत्पादन करने के लिए संशोधित पशु और पौधे आदि।
- जानवरों में: अध्ययन में प्रयुक्त ट्रांसजेनिक चूहे और सामान्य से चार गुना अधिक वृद्धि वाली मछली (तिलिपिया और डोरैडो)।
- पर्यावरण में: बैक्टीरिया जो तेल और धातुओं के कारण होने वाले प्रदूषण से लड़ते हैं।
एक और उदाहरण
एक उदाहरण के रूप में, अन्य वस्तुओं और सेवाओं की जाँच करें जिनकी जैव-प्रौद्योगिकीय उत्पत्ति थी:
| सेक्टर्स | वस्तुएं और सेवाएं |
|---|---|
| कृषि | खाद, कीटनाशक, साइलेज, पौधे या पेड़ के पौधे, नए गुणों वाले पौधे आदि। |
स्वास्थ्य |
एंटीबायोटिक्स, हार्मोन, दवाएं, अभिकर्मक, परीक्षण, आदि। |
रासायनिक उद्योग |
ब्यूटेनॉल, एसीटोन, ग्लिसरॉल, कार्बनिक अम्ल, एंजाइम आदि। |
| इलेक्ट्रानिक्स | biosensors |
| ऊर्जा | इथेनॉल, बायोगैस, आदि। |
वातावरण |
तेल की वसूली, अपशिष्ट उपचार, जल शोधन, आदि। |
| पशु | भ्रूण |
जैव प्रौद्योगिकी के लाभ
जैव प्रौद्योगिकी द्वारा लाए गए लाभ असंख्य हैं और दुनिया में जीवन की गुणवत्ता में सुधार करते हुए, आवेदन के सभी क्षेत्रों में विस्तारित हैं। इसके सबसे स्पष्ट परिणामों में से हैं:
- अधिक उपज और अधिक प्रतिरोधी फसलें;
- कीटनाशकों का कम उपयोग;
- ट्रांसजेनिक खाद्य पदार्थ लंबे समय तक चलते हैं, भोजन की बर्बादी को कम करते हैं;
- भोजन के उत्पादन के लिए आवश्यक ऊर्जा की मात्रा में कमी;
- ऐसे उत्पादों का उपयोग जो पर्यावरण के लिए कम हानिकारक हों;
- दुनिया में भूख में कमी;
- अधिक पौष्टिक भोजन;
- संक्रामक रोगों की घटना में कमी;
- रोगों आदि का पता लगाने के लिए अधिक सटीक उपकरणों का निर्माण।
जैव प्रौद्योगिकी के नुकसान
जैव प्रौद्योगिकी के कारण हुई प्रगति के नकारात्मक परिणाम भी हैं। मुख्य लोगों में, हम हाइलाइट कर सकते हैं:
- पर्यावरण को नुकसान;
- विकसित देशों की प्रौद्योगिकियों पर अत्यधिक निर्भरता;
- आय एकाग्रता में वृद्धि;
- पर्यावरण और जीवों पर इसके दीर्घकालिक प्रभावों के बारे में अनिश्चितता;
- जैव विविधता में कमी;
- ट्रांसजेनिक उत्पादों के कारण होने वाली बीमारियों की घटना में वृद्धि।
जैव प्रौद्योगिकी वर्गीकरण
जैव प्रौद्योगिकी, पेशेवरों और विद्वानों के विभिन्न क्षेत्रों को वर्गीकृत करने के लिए क्षेत्र ने एक रंग प्रणाली को अपनाना शुरू किया जो विज्ञान को शाखाओं में विभाजित करती है, के क्षेत्र के अनुसार आवेदन:
- हरित जैव प्रौद्योगिकी: कृषि में अधिक टिकाऊ कृषि स्थितियों को बनाने के उद्देश्य से लागू किया जाता है।
- लाल जैव प्रौद्योगिकी: दवाओं और उपचार में सुधार के उद्देश्य से दवा में लागू किया जाता है। सबसे उन्नत तरीके आनुवंशिक हेरफेर के माध्यम से बीमारियों के इलाज को भी कवर करते हैं।
- सफेद जैव प्रौद्योगिकी: औद्योगिक जैव प्रौद्योगिकी भी कहा जाता है, इसका उपयोग उत्पादों के निर्माण में उन तरीकों का उपयोग करके किया जाता है जो पर्यावरण के लिए कम हानिकारक होते हैं।
- पीला जैव प्रौद्योगिकी: पोषण और खाद्य उत्पादन के क्षेत्रों में लागू किया जाता है, लेकिन यह कीड़ों पर लागू जैव प्रौद्योगिकी के क्षेत्र को भी संदर्भित करता है।
- ब्लू बायोटेक्नोलॉजी: समुद्री जैविक संसाधनों की खोज में लागू किया जाता है।
- बैंगनी जैव प्रौद्योगिकी: जैव प्रौद्योगिकी से संबंधित कानूनों, पेटेंट, प्रकाशनों और अन्य दस्तावेजी मुद्दों से संबंधित है।
- स्वर्ण जैव प्रौद्योगिकी: जैव प्रौद्योगिकी में जैव सूचना विज्ञान और कम्प्यूटेशनल तकनीकों के उपयोग को संदर्भित करता है।
- नारंगी जैव प्रौद्योगिकी: शैक्षिक जैव प्रौद्योगिकी भी कहा जाता है, इसमें जैव प्रौद्योगिकी के प्रसार और प्रसार के उद्देश्य से सभी उपाय शामिल हैं।
- ब्लैक बायोटेक्नोलॉजी: जैविक हथियारों के उत्पादन जैसे सैन्य उद्देश्यों के लिए जैव प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग से संबंधित है।
बायोटेक्नोलॉजी में करियर
जैव प्रौद्योगिकी की बहु-विषयक प्रकृति को देखते हुए, पेशे तक पहुंच के माध्यम से हो सकता है कई अलग-अलग पृष्ठभूमि, जैसे जीव विज्ञान, चिकित्सा, कृषि विज्ञान, जैव रसायन, इंजीनियरिंग, फार्मेसी, आदि।
जैव प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में प्रवेश के लिए विशेषज्ञता की आवश्यकताएं प्रत्येक पेशे के विशिष्ट नियमों के अनुसार बदलती रहती हैं।
यह भी देखें:
- जीवविज्ञान
- बायोमेडिसिन
- कीटाणु-विज्ञान
- ट्रांसजेनिक खाद्य पदार्थ
- हरित क्रांति