शाकाहारी वह है जो शाकाहार का अभ्यास करता है, एक ऐसी जीवन शैली जो किसी भी प्रकार के पशु उत्पाद की खपत को पूरी तरह से बाहर करता है.
शाकाहारी व्यक्ति का मुख्य उद्देश्य कॉल को बढ़ावा देना है "पशु की आज़ादी". इसका मतलब है कि सभी प्रकार के जानवरों की खपत को छोड़कर, चाहे वह भोजन, वस्त्र, मनोरंजन आदि में हो।
उदाहरण के लिए, शाकाहारी उन कंपनियों के उत्पादों का उपभोग नहीं करते हैं जो जानवरों पर परीक्षण करते हैं या जो कर्मचारियों को गुलामी के समान शासन के तहत रखते हैं।
शाकाहारी पालतू जानवर नहीं खरीदते (गोद लेते हैं)। वे जानवरों (ऊन, फर, चमड़ा, रेशम, आदि) से बने कपड़े नहीं पहनते हैं। वे उन जगहों पर भी नहीं जाते हैं जहां जानवरों का मनोरंजन के लिए उपयोग किया जाता है (सर्कस, बुलफाइट्स, रोडियो, आदि)।
शाकाहारी क्या खाता है?
किसी भी प्रकार का उत्पाद जो पशु मूल का है, को इसमें शामिल नहीं किया गया है शाकाहारी आहार, जैसे मछली, मांस, मुर्गी पालन, क्रस्टेशियंस, दूध, अंडे, पनीर, शहद और इतने पर।
शाकाहारी किसी भी प्रकार के पौधे की उत्पत्ति का भोजन खा सकते हैं, जैसे अनाज, फल, सब्जियां, कंद, सब्जियां, जड़ें, मशरूम, बीज, आदि।
आलू, बादाम, काजू, दाल, छोले, चिया, केल, शतावरी और अमरूद कुछ मुख्य शाकाहारी खाद्य पदार्थ हैं जो प्रोटीन से भरपूर होते हैं।
शाकाहारी और शाकाहार में क्या अंतर है?
पशु मूल के भोजन का उपभोग करने के अलावा, शाकाहारी भी कुछ भी नहीं खाते हैं जिसमें जानवरों का उपयोग शामिल है, जैसे कि कपड़े, सौंदर्य प्रसाधन या मनोरंजन, उदाहरण के लिए।
शाकाहारी के विपरीत, शाकाहारी पशु-व्युत्पन्न खाद्य पदार्थ खाते हैंजैसे दूध, शहद और अंडे। हालांकि, सेवन न करें मांस जैसे पोल्ट्री, मछली, बीफ, बीफ या शेलफिश।
आम तौर पर, शाकाहारी भी ऐसे उत्पादों का उपभोग करते हैं जो पशु मूल के होते हैं, जैसे ऊनी कपड़े या चमड़े के जूते, उदाहरण के लिए।
विभिन्न स्तर हैं और शाकाहार के प्रकार:
- ओवोलैक्टो-शाकाहारी: मांस नहीं खाता है, लेकिन पशु मूल के भोजन (दूध, अंडे और शहद, उदाहरण के लिए) का सेवन करता है।
- दुग्ध-शाकाहारी: मांस और अंडे नहीं खाता, जिसमें ऐसे उत्पाद भी शामिल हैं जो अंडे को एक घटक के रूप में उपयोग करते हैं।
- सख्त शाकाहारी: पशु मूल का कुछ भी न खाएं।
- शाकाहारी: भोजन, वस्त्र या जीवन के अन्य पहलुओं में, पशु मूल की किसी भी चीज़ का सेवन न करें।
यह भी देखें:
- सब्जियां और फलियां;
- पोषण;
- प्रोटीन;
- आसीन जीवन शैली;
- मोटापा;
- सबजी;
- ग्लूटेन;
- स्वास्थ्य;