हम जानते हैं कि पानी यह सभी जीवों में मौजूद एक पदार्थ है, लेकिन कुछ में यह दूसरों की तुलना में अधिक मात्रा में मौजूद है। यह पदार्थ हमारे शरीर में जमा नहीं होता है, इसलिए इसे हर दिन कई बार भरना चाहिए। लेकिन, आखिर शरीर में पानी की क्या भूमिका है?
→ पानी कितना महत्वपूर्ण है?
पानी एक वयस्क व्यक्ति के शरीर के कुल वजन का लगभग 60% और बच्चे के शरीर के लगभग 80% का प्रतिनिधित्व करता है। वह है हमारे का मुख्य घटक प्रकोष्ठों, लेकिन यह इन संरचनाओं (बाह्यकोशिकीय द्रव) के बाहर भी पाया जाता है। सबसे अधिक पानी पेश करने वाली कोशिकाओं में, मांसपेशियों और विसरा में स्थित कोशिकाएं बाहर खड़ी होती हैं।
पानी एक शक्तिशाली विलायक और हमारे शरीर में व्यावहारिक रूप से हर प्रतिक्रिया से संबंधित है, चूंकि ये प्रतिक्रियाएं जलीय माध्यम में होती हैं। उसकी भी शारीरिक प्रक्रियाओं में कार्य करता है, जैसा मामला है पाचन, महत्वपूर्ण पदार्थों का हिस्सा होने के नाते - उदाहरण के लिए गैस्ट्रिक जूस।
पानी पदार्थों के परिवहन के लिए आवश्यक है, जैसे ऑक्सीजन, पोषक तत्व और खनिज लवण, क्योंकि यह किसकी संरचना का हिस्सा है? रक्त प्लाज़्मा. कोशिकाओं को पोषक तत्व पहुंचाने के अलावा,
पानी शरीर से पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। यह मामला है मूत्र, जो मूल रूप से पानी और विषाक्त पदार्थों से या अधिक घुलने से बनता है।शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में पानी की भूमिका भी उल्लेखनीय है। जब गर्मी अतिशयोक्तिपूर्ण हो जाती है, तो का विमोचन होता है पसीना, जिसकी संरचना में पानी है। पर्यावरण के संपर्क में आने पर त्वचा की सतह पर पसीना वाष्पित हो जाता है, जिससे शरीर ठंडा हो जाता है।
पसीने की संरचना में भाग लेने के अलावा, पानी भी आंसू बनाता है, आंखों के समुचित कार्य के लिए आवश्यक तरल। आंसू कॉर्निया को सूखने से रोकते हैं और इन संरचनाओं को साफ करते हैं।
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एक वयस्क के शरीर का लगभग 60% भाग पानी होता है।
हमें पानी द्वारा गारंटीकृत सुरक्षा को भी नहीं भूलना चाहिए। तंत्रिका तंत्र के आसपास की झिल्ली (मेनिन्जेस), उदाहरण के लिए, शराब द्वारा चिकनाई की जाती है, एक पानी से भरपूर पदार्थ जो इस प्रणाली को यांत्रिक सुरक्षा प्रदान करता है। के तरल पदार्थ जोड़ इनमें पानी भी होता है और हड्डियों को घर्षण से बचाता है। इसके अलावा, एमनियोटिक द्रव भ्रूण को जीवन के विकास के दौरान होने वाले प्रभावों से बचाता है।
→ जलयोजन का महत्व
इतने सारे कार्यों का सामना करते हुए, यह आवश्यक है कि हम हाइड्रेटेड रहें। इसकी अनुशंसा की जाती है हमारे शरीर को ठीक से काम करने के लिए रोजाना कम से कम ढाई लीटर पानी का सेवन करें. अंतर्ग्रहण के अलावा, इस पदार्थ को सभी खाद्य पदार्थों से भी हटाया जा सकता है, जो केवल प्रत्येक में उपलब्ध पानी की मात्रा से भिन्न होते हैं।
यह उल्लेखनीय है कि किसी व्यक्ति द्वारा निगले जाने वाले पानी की मात्रा उनके द्वारा की जाने वाली गतिविधियों और उनके स्वास्थ्य की स्थिति से भी संबंधित होती है। इसके अलावा, मौसम भी प्रभावित करता है। गर्म दिनों में, उदाहरण के लिए, हमें अधिक पानी पीना चाहिए, जो शारीरिक गतिविधियों को करने वाले लोगों के लिए भी मान्य है।
कुछ लक्षण तब देखे जा सकते हैं जब हमारे शरीर में पानी की कमी हो जाती है। प्रारंभ में, हमें प्यास, शुष्क मुँह, फटे होंठ और गहरे रंग का मूत्र अनुभव होता है। मूत्र सबसे स्पष्ट लक्षणों में से एक है, और यह आवश्यक है कि यह बहुत स्पष्ट हो।
हमारा जीव बिना किसी भोजन के लंबे समय तक जीवित रह सकता है, लेकिन पानी के बिना नहीं। शोध साबित करते हैं कि तीन से पांच दिनों के भीतर एक व्यक्ति की मृत्यु हो सकती है यदि उसके पास इस पदार्थ की पहुंच नहीं है। इसलिए हमेशा अपने आप को हाइड्रेट करना याद रखें, गर्म दिनों और भारी शारीरिक गतिविधि पर विशेष ध्यान दें।
पानी के बिना जीवन नहीं है!
मा वैनेसा डॉस सैंटोस द्वारा
क्या आप इस पाठ को किसी स्कूल या शैक्षणिक कार्य में संदर्भित करना चाहेंगे? देखो:
सैंटोस, वैनेसा सरडीन्हा डॉस। "मानव शरीर के लिए पानी का महत्व"; ब्राजील स्कूल. में उपलब्ध: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/importancia-agua-para-corpo-humano.htm. 27 जून, 2021 को एक्सेस किया गया।
