पदार्थ वे सामग्री हैं जिनमें सभी गुण अच्छी तरह से परिभाषित, निर्धारित और व्यावहारिक रूप से स्थिर होते हैं।
तीन उदाहरण देखें:
तीन पदार्थों के उदाहरण और उनके गुण
ध्यान दें कि ये तीन पदार्थ हैं और समान तापमान और दबाव की स्थिति में मापे जाने पर उनके गुण स्थिर रहते हैं। लेकिन प्रत्येक के अलग-अलग गुण होते हैं, क्योंकि किसी भी दो पदार्थों के सभी गुण बिल्कुल समान नहीं होते हैं। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि उनका उपयोग किसी पदार्थ की पहचान के लिए किया जा सकता है।
परमाणु पदार्थ के सबसे छोटे घटक भाग होते हैं, और वे अलग-थलग रह सकते हैं, जैसा कि होता है, उदाहरण के लिए, हीलियम गैस के मामले में, जो हीलियम (He) के परमाणुओं द्वारा बनता है; लेकिन वे विभिन्न तरीकों से भी बांध सकते हैं, अणुओं का निर्माण कर सकते हैं (उन लोगों के मामले में जो. के जोड़े साझा करके सहसंयोजक रूप से बांधते हैं) इलेक्ट्रॉनों) या आयनिक क्लस्टर (जो आयनिक बंधन से बंधे होते हैं, जिसमें एक निश्चित रूप से दूसरे को इलेक्ट्रॉन दान करता है और आयन उस रूप में बनते हैं आकर्षित)।
इस प्रकार, पदार्थ परमाणुओं, अणुओं या आयनिक समूहों द्वारा बन सकते हैं। पानी और इथेनॉल अणुओं द्वारा बनते हैं, जो क्रमशः H. हैं
2ओ और सी2एच5OH, जबकि सोडियम क्लोराइड आयनिक समूह द्वारा बनता है, जिसका एकात्मक सूत्र NaC है।अब मत रोको... विज्ञापन के बाद और भी बहुत कुछ है;)
पानी और नमक पदार्थों के उदाहरण हैं
इन उदाहरणों से पता चलता है कि पदार्थों को परमाणुओं के समूह के अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है जो उन्हें बनाते हैं। यदि पदार्थ बनाने के लिए जुड़ने वाले परमाणु एक ही रासायनिक तत्व के हैं, तो हमारे पास a साधारण पदार्थ। कुछ उदाहरण हैं: ऑक्सीजन गैस (O .)2), हाइड्रोजन गैस (H .)2), लोहा (Fe), हीलियम गैस (He), एल्युमिनियम (A?) आदि।
दूसरी ओर, यदि पदार्थ दो या दो से अधिक विभिन्न तत्वों, जैसे पानी, इथेनॉल और सोडियम क्लोराइड के परमाणुओं से बनते हैं, तो उन्हें एक के रूप में वर्गीकृत किया जाएगा। यौगिक पदार्थ.
प्रकृति में पदार्थों को पृथक, शुद्ध रूप में खोजना बहुत आम नहीं है। वे आमतौर पर अन्य पदार्थों के साथ मिश्रित पाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, हम जो मिनरल वाटर पीते हैं, उसमें केवल एच अणु ही नहीं, बल्कि कई घुले हुए पदार्थ होते हैं।2हे; इसलिए वह एक है मिक्स, और पदार्थ नहीं।
जेनिफर फोगाका द्वारा
रसायन विज्ञान में स्नातक
क्या आप इस पाठ को किसी स्कूल या शैक्षणिक कार्य में संदर्भित करना चाहेंगे? देखो:
FOGAÇA, जेनिफर रोचा वर्गास। "एक पदार्थ क्या है?"; ब्राजील स्कूल. में उपलब्ध: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-uma-substancia.htm. 28 जून, 2021 को एक्सेस किया गया।
