हम अक्सर ऐसी रिपोर्ट और जागरूकता अभियान देखते हैं जो दावा करते हैं कि की घरेलू खपत पानी बहुत अधिक है और हमें इस महत्वपूर्ण प्राकृतिक संसाधन पर अधिक बचत करने के उपायों को अपनाने की जरूरत है, यह देखते हुए कि पानी ग्रह पर सबसे रणनीतिक संपत्ति है और यह कि संरक्षण नहीं होने पर कमी हो सकती है.
यद्यपि यह महत्वपूर्ण है कि हम, अपने घरों में, अत्यधिक पानी की खपत से बचने की कोशिश करें, इस उच्च खपत के लिए घरेलू उपयोग मुख्य जिम्मेदार नहीं है। अगर हम विस्तार से विश्लेषण करें वे गतिविधियाँ जो सबसे अधिक पानी की खपत करती हैं पर दुनिया और ब्राजील में भी, हम पाएंगे कि ऐसी कई सामाजिक आर्थिक गतिविधियाँ हैं जो जल संसाधनों का और भी अधिक उपयोग करती हैं।
संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) के अनुसार, यह है कृषि गतिविधि के लिए मुख्य जिम्मेदार पानी का उपयोग. इकाई के अनुसार, दुनिया में खपत होने वाले सभी पानी का 70% फसलों की सिंचाई के लिए उपयोग किया जाता है, ब्राजील के मामले में यह संख्या बढ़कर 72% हो गई, जो कि इस क्षेत्र में मजबूत उत्पादन वाला देश है अर्थव्यवस्था
कृषि क्षेत्र के बाद आता है औद्योगिक गतिविधि, जो दुनिया के पानी की खपत का 22% हिस्सा है। इसके बाद ही घरेलू उपयोग आता है, जो सभी जल संसाधन उपयोग का लगभग 8% है। इस परिदृश्य से पता चलता है कि न केवल घरों और व्यवसायों को बचाना चाहिए, बल्कि अर्थव्यवस्था के प्राथमिक और माध्यमिक क्षेत्रों को भी पानी के उपयोग को रोकने के उपायों को अपनाना चाहिए।
अगर हम केवल कॉल पर विचार करें आभासी पानी दुनिया का, अर्थात्, आर्थिक उत्पादन के लिए उपयोग किए जाने वाले पानी की मात्रा प्रत्यक्ष खपत की गिनती नहीं है, कृषि में अब ६७% पानी का उपयोग होता है, इसके बाद २३% के साथ पशु पालन, और उसके बाद उद्योग, 10% के साथ। इसका मतलब यह है कि ग्रामीण क्षेत्रों में जल बचत उपायों में अनिवार्य रूप से उपायों को अपनाना शामिल है।
खपत में इस अंतर का अंदाजा लगाने के लिए, आइए कुछ उदाहरणों पर विचार करें: 1 किलो बीफ के उत्पादन के लिए 15,400 लीटर पानी का उपयोग किया जाता है; एक सूती कमीज की कीमत 2,500 लीटर है; एक टन स्टील में 300 हजार लीटर लगते हैं; और एक कार 400 हजार से ज्यादा खर्च करती है। कृषि क्षेत्र में, सोयाबीन एक चैंपियन है, जिसमें उत्पादित प्रत्येक किलो के लिए 1,800 लीटर है - यह याद रखना कि ब्राजील दुनिया में इस उत्पाद के सबसे बड़े उत्पादकों और निर्यातकों में से एक है।
साथ ही एफएओ के अनुसार, कृषि अर्थव्यवस्था का वह क्षेत्र है जिसमें कमी के उपायों को लागू करने की सबसे अधिक आवश्यकता है पानी की खपत का, क्योंकि सिंचाई में इस्तेमाल होने वाले सभी पानी का लगभग 60% बर्बाद हो जाएगा बेकार। इस प्रकार, एक ही अध्ययन से पता चलता है कि इस नुकसान में 10% की कमी सांख्यिकीय औसत के संदर्भ में, वर्तमान विश्व जनसंख्या की दोगुनी आपूर्ति करने के लिए पर्याप्त होगी।
इसलिए, कुछ उपाय सिंचाई के वैकल्पिक रूपों को अपनाना है, जैसे टपकना। इस प्रक्रिया में सामान्य सिंचाई से उत्पन्न अपशिष्ट होने के स्थान पर एक ऐसी प्रणाली जिसमें केवल कुछ बूंदों का उपयोग मिट्टी को नम करने और यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि खेती की गई सब्जी इसके लिए पर्याप्त है सहयोग। अगर इस तरह के उपाय ब्राजील और दुनिया भर के ग्रामीण इलाकों में फैले तो लाखों लीटर पानी बर्बाद नहीं होगा।
मेरे द्वारा। रोडोल्फो अल्वेस पेना
स्रोत: ब्राजील स्कूल - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/atividades-que-mais-consomem-agua.htm
