"गैस" शब्द का प्रयोग सर्वप्रथम वैज्ञानिक वैन हेलमोंट (1577-1644) द्वारा किया गया था, जो यूनानी भाषा से आया है अराजकता, यानी "अराजकता", क्योंकि इसके अणु या परमाणु अव्यवस्थित तरीके से व्यवहार करते हैं।
गैसें आणविक यौगिक हैं या विशिष्ट विशेषताओं के साथ पृथक परमाणुओं (महान गैसों) के रूप में हैं, जिनमें शामिल हैं, हम इस बात पर प्रकाश डाल सकते हैं कि उनके पास एक परिभाषित मात्रा या आकार नहीं है, जो मात्रा पर कब्जा करने और कंटेनर के आकार में रहने की प्रवृत्ति रखते हैं शामिल है।
आयतन, दाब और तापमान मूलभूत मात्राएँ हैं जिन्हें गैसों के अध्ययन में ध्यान में रखा जाना चाहिए, जिन्हें कहा जाता है गैस राज्य चर.
सैद्धांतिक और व्यावहारिक दोनों ही दृष्टि से यह अध्ययन वास्तव में बहुत महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, गैसों के व्यवहार को समझने के माध्यम से ही रासायनिक प्रतिक्रियाओं को सबसे अच्छी तरह समझा गया था। इसके अलावा, गैसीय अवस्था में पदार्थ हर जगह होते हैं, महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं जीवन का रखरखाव: जिस हवा में हम सांस लेते हैं वह एक गैसीय मिश्रण है जो मुख्य रूप से नाइट्रोजन से बना होता है और ऑक्सीजन; अस्पतालों, स्टील मिलों, धातु काटने और वेल्डिंग मशालों में ऑक्सीजन गैस का उपयोग किया जाता है; हम खाना पकाने के लिए, वाहनों को चलाने के लिए, गुब्बारे फुलाने के लिए, इत्यादि के लिए गैसों का उपयोग करते हैं।
इन और गैसों से जुड़ी अन्य प्रक्रियाओं को इस रसायन विज्ञान खंड के लेखों में शामिल किया जाएगा।
जेनिफर फोगाका द्वारा
रसायन विज्ञान में स्नातक
