पानी का भूतल तनाव। जल सतह तनाव का अध्ययन

पानी एक ऐसा पदार्थ है जिसमें कई दिलचस्प गुण होते हैं जो जीवन को बहुत लाभ पहुंचाते हैं, जिनमें से एक है इसका सतही तनाव.

पानी की सतह तनाव का परिणाम है हाइड्रोजन बांड, जो कुछ पानी के अणुओं (जो सकारात्मक ध्रुव हैं (H) से हाइड्रोजन के आकर्षण के कारण अंतर-आणविक बल हैं।⁺)) पड़ोसी अणुओं के ऑक्सीजेंस के साथ (जो ऋणात्मक ध्रुव हैं (O .)^-)).

हालांकि, अणुओं का आकर्षक बल पानी की सतह पर अणुओं के बीच होने वाले बल से अलग है सतह के नीचे. ऐसा इसलिए है क्योंकि बाद वाले सभी दिशाओं में पानी के अन्य अणुओं की ओर आकर्षित होते हैं: ऊपर, नीचे, बाएँ, दाएँ, आगे और पीछे। इसका मतलब है कि वे एक-दूसरे को समान ताकत से आकर्षित करते हैं।

सतह के अणुओं के लिए, उनके ऊपर अणु नहीं होते हैं, इसलिए उनके हाइड्रोजन बंधन किनारे और नीचे के अणुओं तक ही सीमित होते हैं। सतह के आकर्षण की यह असमानता इन अणुओं पर एक बल पैदा करती है और तरल को अनुबंधित करती है, जिससे सतह तनाव कहा जाता है, जो एक पतली परत, फिल्म, या जैसे कि यह सतह पर एक पतली लोचदार झिल्ली के रूप में काम करता है। पानी से।

अब मत रोको... विज्ञापन के बाद और भी बहुत कुछ है;)

पानी का पृष्ठ तनाव सभी तरल पदार्थों में सबसे अधिक होता है, जो 7.2 के बराबर होता है। 10⁹ नहीं। म^-1.

यह कई घटनाओं की व्याख्या करता है। उनमें से, मुख्य हैं:

• पानी की बूंदों का गोलाकार आकार:

• कुछ कीड़े पानी पर चल सकते हैं। झीलों में भी, सूक्ष्मजीवों के दो समुदाय होते हैं: न्यूस्टोन, जो बैक्टीरिया, कवक और शैवाल हैं; और फुफ्फुस, बेहतर पौधों और कुछ छोटे जानवरों, जैसे लार्वा और क्रस्टेशियंस द्वारा गठित। ये समुदाय पानी के सतही तनाव से कायम हैं।

• यह घटना यह भी बताती है कि क्यों छोटी वस्तु, जैसे रेज़र ब्लेड और क्लिप (जो स्टील से बने होते हैं और इसलिए उनका अनुमानित घनत्व 8 ग्राम/सेमी. होता है)³), पानी के ऊपर क्षैतिज रूप से रखने पर डूबें नहीं।

जेनिफर फोगाका द्वारा
रसायन विज्ञान में स्नातक

क्या आप इस पाठ को किसी स्कूल या शैक्षणिक कार्य में संदर्भित करना चाहेंगे? देखो:

FOGAÇA, जेनिफर रोचा वर्गास। "सतह जल तनाव"; ब्राजील स्कूल. में उपलब्ध: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/tensao-superficial-agua.htm. 28 जून, 2021 को एक्सेस किया गया।