शुद्ध पदार्थ और मिश्रण

सामान्य तौर पर, शुद्ध सामग्रियाँ प्रकृति में शायद ही अलग-थलग पाए जाते हैं, के रूप में पाए जाते हैं मिश्रणअर्थात्, अन्य पदार्थों के साथ जुड़ा हुआ है। इसका मतलब है कि हम और हमारे आस-पास की लगभग हर चीज सबसे विविध शुद्ध पदार्थों के मिश्रण के उदाहरण हैं।

इस पाठ में हम सीखेंगे कि यह क्या है और शुद्ध पदार्थों और मिश्रणों के वर्गीकरण क्या हैं।

शुद्ध सामग्रियाँ

शुद्ध सामग्रियाँ ऐसी सामग्री हैं जिनमें रासायनिक संरचना होती है और गुण निरंतर भौतिक और रासायनिक, क्योंकि वे स्थिर दबाव और तापमान पर नहीं बदलते हैं।

सामान्यतया, शुद्ध पदार्थों को दो तरह से वर्गीकृत किया जा सकता है:

क) सरल पदार्थ

वे एक ही रासायनिक तत्व के परमाणुओं द्वारा निर्मित रासायनिक यौगिक हैं। उदाहरण के लिए:

→ एच₂ (हाइड्रोजन गैस)

हाइड्रोजन गैस के अणु रासायनिक तत्व हाइड्रोजन के दो परमाणुओं से बनते हैं, इसलिए यह एक साधारण पदार्थ है।

→ हे₃ (ओजोन गैस)

ओजोन गैस के अणु रासायनिक तत्व ऑक्सीजन के तीन परमाणुओं से बनते हैं, इसलिए यह एक साधारण पदार्थ है।

यह भी संभावना है कि एक ही रासायनिक तत्व के परमाणु पूरी तरह से अलग-अलग सरल पदार्थ, एलोट्रोप बनाते हैं। का एक उदाहरण

अपररूपता यह रासायनिक तत्व ऑक्सीजन का मामला है, जो गैस पदार्थ ऑक्सीजन (O .) बनाता है₂) और ओजोन गैस (O .)₃).

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बी) यौगिक पदार्थ

वे विभिन्न रासायनिक तत्वों के परमाणुओं द्वारा निर्मित रासायनिक यौगिक हैं। उदाहरण:

→ सीओ₂ (कार्बन गैस या कार्बन डाइऑक्साइड)

कार्बन डाइऑक्साइड अणु कार्बन तत्व के एक परमाणु और तत्व ऑक्सीजन के दो परमाणुओं से बनते हैं। चूंकि रासायनिक तत्व भिन्न होते हैं, यह एक यौगिक पदार्थ है।

→ kmnO₄ (पोटेशियम परमैंगनेट)

हे आयन सूत्रform पोटेशियम परमैंगनेट तत्व पोटेशियम के एक परमाणु, तत्व मैंगनीज के एक परमाणु और तत्व ऑक्सीजन के चार परमाणुओं से बनता है।

माइंड मैप: शुद्ध पदार्थ और मिश्रण

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मिश्रण

मिक्स यह दो या दो से अधिक विभिन्न पदार्थों का मिलन है (चाहे वे सरल हों या यौगिक)। इसकी भौतिक विशेषताएं (गलनांक, क्वथनांक, घनत्व, कठोरता, आदि) हैं जो इसमें शामिल पदार्थों की तुलना में भिन्न और परिवर्तनशील (निश्चित नहीं) हैं।

उदाहरण के लिए, पानी और सोडियम क्लोराइड के मिश्रण का गलनांक पानी के गलनांक की तुलना में बिल्कुल अलग होता है ( 0^हेसी) और सोडियम क्लोराइड (803 .)^हेसी) अकेले।

ए) सजातीय मिश्रण

खारा पानी, ग्लूकोज और सोडियम क्लोराइड द्वारा निर्मित एक सजातीय मिश्रण है

सजातीय मिश्रण में केवल एक चरण (एकल दृश्य उपस्थिति) होता है। वे तब बनते हैं जब एक सामग्री में दूसरे को भंग करने की क्षमता होती है। उदाहरण:

• पानी और सोडियम क्लोराइड;

• पानी और ग्लूकोज;

• गैसोलीन और इथेनॉल;

• वायुमंडलीय वायु (ऑक्सीजन गैस, नाइट्रोजन गैस, कार्बन डाइऑक्साइड, जल वाष्प आदि);

• एसिटिक एसिड और पानी;

• पेट्रोलियम (गैसोलीन, मिट्टी का तेल, चिकनाई वाला तेल, आदि);

• खारा

बी) विषम मिश्रण

दूध एक विषमांगी मिश्रण है क्योंकि इसमें तरल अवस्था (पानी) और ठोस अवस्था (वसा) होती है।

विषमांगी मिश्रण में एक से अधिक चरण (दो या अधिक दृश्य पहलू) होते हैं। वे तब बनते हैं जब एक सामग्री दूसरे को भंग नहीं करती है। उदाहरण:

• ग्रेनाइट;

• दूध;

• रक्त;

• पानी और रेत;

• पानी यह लियो है;

• पानी और गैसोलीन।

* विक्टर रिकार्डो फरेरा द्वारा माइंड मैप Map
रसायन विज्ञान शिक्षक

मेरे द्वारा। डिओगो लोपेज डायस

क्या आप इस पाठ को किसी स्कूल या शैक्षणिक कार्य में संदर्भित करना चाहेंगे? देखो:

DAYS, डिओगो लोपेज। "शुद्ध पदार्थ और मिश्रण"; ब्राजील स्कूल. में उपलब्ध: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/mistura-e-substancias-puras.htm. 28 जून, 2021 को एक्सेस किया गया।