LES l'eau est indispensable à la survie de l'homme et de tous les autres organismes vivants. Dans notre corps, il remplit les fonctions les plus variées, agissant du contrôle de notre température aux réactions chimiques existant à l'intérieur de la cellule.
Compte tenu de l'importance de l'eau et de notre incapacité à la stocker dans l'organisme, il est nécessaire d'ingérer au moins 2,5 litres de cette substance par jour.. L'ingestion doit être quotidienne, car sa perte se produit tout le temps, ce qui peut provoquer de graves déséquilibres.
L'une des formes les plus notables de perte d'eau est par les urines. Cette substance, qui est produite par les reins, contient des produits du métabolisme et des substances qui se trouvent en excès dans l'organisme. L'élimination des urines est indispensable pour que la composition chimique du milieu intérieur reste équilibrée.
L'urine est un excellent indicateur de la qualité de l'hydratation de votre corps. Une urine qui a une couleur plus foncée, par exemple, indique que la quantité d'eau ingérée n'est pas suffisante. L'élimination de cette urine concentrée est une conséquence d'une réabsorption accrue d'eau dans les tubules rénaux.
Une autre forme de perte d'eau se fait par excréments. Bien que la perte ne soit généralement pas importante, elle peut devenir préoccupante en cas de diarrhée, car l'élimination intense des liquides peut déclencher déshydratation. Ce problème est grave et a entraîné la mort d'un nombre considérable de personnes chaque année, en particulier des enfants.
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L'élimination de la transpiration c'est aussi une forme de perte d'eau. La transpiration empêche notre température d'augmenter de manière excessive, surtout par temps chaud ou lorsque nous faisons des exercices intenses. Comme la sueur contient des sels importants, le remplacement ne doit pas être uniquement de l'eau, le remplacement des électrolytes étant essentiel.
En plus de ces pertes que l'on peut facilement observer, on a celles qui ne sont pas visibles, aussi appelées pertes insensibles ou non mesurables. Cette élimination de l'eau se fait par respiration et par diffusion dans la peau.
La quantité d'eau ingérée quotidiennement doit être supérieure à celle perdue. Il est donc facile de conclure que la quantité d'eau nécessaire varie en fonction de la situation de chaque personne, de son état de santé et des activités réalisées au cours de la journée. Par temps chaud, lorsque la transpiration est plus importante, par exemple, nous devrions boire plus d'eau. Il en va de même lorsque nous présentons une diarrhée, dans laquelle une hydratation rapide est nécessaire.
Parmi les facteurs qui augmentent le besoin en eau chez un individu, on peut souligner la performance des exercices physique, chirurgies, brûlures, diarrhée, vomissements, fièvre, utilisation de diurétiques, apport élevé en sel, grossesse, allaitement, entre les autres.
Par Ma. Vanessa dos Santos
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SANTOS, Vanessa Sardinha dos. « Perte d'eau du corps »; École du Brésil. Disponible en: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/perda-agua-pelo-organismo.htm. Consulté le 27 juin 2021.