Une alimentation saine c'est celui qui garantit l'approvisionnement de tous les nutriments nécessaires au fonctionnement de notre corps. Investissez dans des aliments peu transformés et réduisez la consommation de graisses, le sel et le sucre sont quelques-unes des mesures qui peuvent améliorer votre alimentation. En outre, le ministère de la Santé souligne qu'il ne suffit pas de faire attention à la nourriture pour avoir une alimentation saine. sain, il est également essentiel de manger dans des lieux adaptés et de prendre le temps de faire du repas un moment de plaisir.
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Qu'est-ce qu'une alimentation saine ?
Une alimentation saine est celle qui fournit tous les nutriments essentiels au fonctionnement de notre corps, aimer les glucides,lipides,protéines, des sels minéraux et vitamines. Beaucoup de gens croient que les glucides et les lipides sont des méchants lorsqu'il s'agit d'une bonne nutrition, cependant les glucides sont une importante source d'énergie pour notre corps, et les lipides agissent, entre autres fonctions, dans la formation de droite
les hormones, dans la protection contre les chocs mécaniques et dans le transport des vitamines.
La clé d'une alimentation saine est l'équilibre. Nous ne pouvons exclure aucun des nutriments de notre alimentation, mais nous devons être conscients de la quantité que nous ingérons pour chacun d'eux. Il n'y a aucun moyen de compenser un manque d'un nutriment en ingérant une grande quantité d'un autre.
Un autre point important est d'investir dans variété. Il est courant d'entendre, par exemple, qu'un plat coloré indique une alimentation saine. Cette déclaration est faite, car plus votre alimentation est diversifiée, plus la quantité de nutriments différents est offerte à votre corps.
Il est également important de connaître les produits qui peuvent causer des problèmes pour notre santé. Aliments ultra-transformés, par exemple, les biscuits farcis, les boissons gazeuses et les collations contiennent généralement de grandes quantités de sel, de sucre et de graisse et sont faibles, par exemple, en vitamines. Si nous consommons de grandes quantités de ces aliments, nous pouvons consommer de manière excessive des produits qui peuvent endommager le corps.
Vous pouvez améliorer votre alimentation en incluant des aliments qui sont connus pour être bons pour notre santé. Légumes, légumes et fruits, par exemple, ils sont riches en vitamines, fibres et les sels minéraux, qui sont liés à la prévention de diverses maladies. Un autre conseil important est de manger le traditionnel combinaison de riz et haricots, un plat typiquement brésilien qui fournit une combinaison complète de protéines à notre corps. Laits et dérivés sont également importants parce qu'ils fournissent calcium, un sel minéral important pour le renforcement de nos os.
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Bienfaits d'une alimentation saine
Une alimentation saine est essentielle au fonctionnement de notre corps, car c'est de lui que nous puisons les nutriments dont nous avons besoin pour notre survie. Une alimentation saine est liée à plusieurs avantages pour notre corps, tels que s'améliore dans immunité, au humour et sur qualité du sommeil, l'augmentation de disposition, une régulation de notre intestin et maintien du poids.
De plus, il ne faut pas oublier qu'une alimentation déséquilibrée peut favoriser le développement de problèmes tels que obésité, hypertension artérielle, Diabète, les maladies cardiovasculaires et même certains types de cancer. Investir dans une bonne nutrition, c'est donc investir dans votre santé.
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10 étapes pour manger sainement
Le Guide alimentaire pour la population brésilienne, préparé par le ministère de la Santé, présente 10 étapes simples pour avoir une alimentation saine. Découvrez les étapes à suivre, et adoptez dès aujourd'hui des habitudes pour améliorer votre alimentation et, par conséquent, votre qualité de vie :
1. faire de la nourriture dans la nature ou peu transformés à base d'aliments.
2. Utilisez des huiles, des graisses, du sel et du sucre en petites quantités lors de l'assaisonnement et de la cuisson des aliments et de la création de préparations culinaires.
3. Limitez votre consommation d'aliments transformés.
4. Évitez de consommer des aliments ultra-transformés.
5. Mangez régulièrement et prudemment, dans des environnements appropriés et, dans la mesure du possible, en compagnie.
6. Magasinez dans des endroits qui offrent une variété d'aliments dans la nature ou peu transformés.
7. Développer, exercer et partager des compétences culinaires.
8. Prévoyez l'utilisation du temps pour donner à la nourriture l'espace qu'elle mérite.
9. Privilégiez, lorsque vous êtes loin de chez vous, les endroits qui servent des repas fraîchement préparés.
10. Soyez critique à l'égard des informations, des conseils et des messages sur les aliments dans les publicités commerciales.
Par Vanessa Sardinha dos Santos
Professeur de biologie
La source: École du Brésil - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/alimentacao-saudavel.htm
