Actuellement, les activités exercées en milieu rural ne sont plus forcément l'élevage et l'agriculture, certaines activités ont modifié la configuration des relations économiques de production à la campagne. En zone rurale, certains types d'établissements se sont développés, tels que: les fermes-hôtels, les spas, les cliniques de repos, les clubs de pêche, l'écotourisme, etc.
Agrosystèmes
Consolider dans les types de culture ou de création qui seront produits les espèces de plantes et/ou races d'animaux, ainsi que les techniques impliquées dans la production agricole ou animale, en plus d'analyser la taille des propriétés rurales et le niveau technologique.
Classification des agrosystèmes
Les propriétés rurales sont classées selon le niveau technologique appliqué à l'élevage et à l'agriculture, ainsi les agrosystèmes peuvent être :
Élevage traditionnel: Elevage bovin sans souci de génétique, de santé animale, de qualité des pâturages, les animaux sont élevés en liberté dans de vastes zones sans plus de soins et avec un faible productivité.
L'élevage moderne: Et l'élevage basé sur des soins avec la génétique, en analysant les avantages de l'élevage d'une certaine race, en utilisant des médicaments, en plus du suivi par un vétérinaire. Dans ce système d'élevage, l'espace pastoral est constitué de pâturages de qualité avec un haut niveau de productivité.
agriculture traditionnelle: C'est la culture d'une culture particulière sans utilisation de pesticides, les graines ne sont pas sélectionnées, il n'y a pas correction du sol, les techniques pratiquées sont rudimentaires, comme la charrue attelée, avec une faible production due au manque de modernisation.
agriculture moderne: C'est une culture intensive, c'est-à-dire une productivité élevée sur des terres moins cultivées, c'est parce que la production est structurée sur les techniques et les machines les plus modernes. Dans ce type de production, la correction du sol est effectuée en premier, les prévisions météorologiques sont observées pour effectuer la plantation, les graines sont sélectionnées, à l'abri des ravageurs et elles sont également adapté au climat, application d'engrais, en plus du suivi par un agronome, les travaux de plantation et de récolte sont effectués par des tracteurs et des moissonneuses modernes, assurant une haute productivité.
Les agrosystèmes sont également analysés en fonction de la taille des propriétés rurales, qui peut être: latifundium (grandes propriétés rurales de plus de 200 hectares), petites exploitations (ce sont des petites et moyennes propriétés zones rurales).
Plantation
Ce sont de grandes propriétés rurales en monoculture, c'est-à-dire qu'elles cultivent une seule culture avec une production destinée à l'exportation. Les plantations sont des héritages de la période coloniale de plusieurs pays d'Amérique, d'Afrique et d'Asie, car à l'époque coloniale elles étaient responsables de la production de produits tropicaux très appréciés en Europe. Dans les plantations, la main-d'œuvre était esclave, exploitant des Noirs amenés d'Afrique.
Agriculture itinérante
Ce type d'agriculture consiste à planter des haies, où la surface cultivée est brûlée ou la végétation est enlevée, les moyens de production sont rudimentaires, les sols sont généralement pauvres; lorsque la surface cultivée s'épuise, une autre surface est recherchée.
La production de l'agriculture itinérante vise à approvisionner le marché local, mais l'intention principale est la subsistance.
Jardinage Agriculture
Principalement pratiquée en riziculture (plantation de riz), cette pratique existe depuis plusieurs siècles en Asie.
Les zones cultivées sont de petites exploitations et le travail est manuel et très minutieux (d'où le nom de jardinage), la production est commercialisée auprès de la population.
L'élevage nomade
Il consiste en la production extensive de bétail, les animaux sont emmenés marcher le long des sentiers à la recherche de l'air qui offre de l'eau et des pâturages, ce mouvement est constant. La production, généralement très faible, est destinée à l'entretien des familles (subsistance) et le reste est vendu sur le marché.
la Revolution verte
La Révolution verte est une évolution technologique qui a eu lieu dans les zones rurales à partir des années 60, rendue possible par l'augmentation technologique qui a favorisé la production à grande échelle. L'intention principale en augmentant l'approvisionnement alimentaire était de lutter contre la faim, on pensait que si la production alimentaire offrait un excédent important, il serait possible d'atténuer le problème de la faim.
La Révolution verte a consisté à développer la biotechnologie pour générer une plus grande variété de céréales, au cours de cette période a également commencé l'utilisation d'engrais pour un meilleur rendement de la légume.
La Révolution verte n'a pas réussi à éliminer le problème de la faim, bien qu'elle ait atténué le problème dans les pays asiatiques.
L'élimination totale de la faim par une simple augmentation de l'approvisionnement alimentaire est impossible, car à quoi bon avoir une offre et une stock, si la plupart des personnes affamées ont un revenu très faible, de plus la nourriture est vendue, pas offerte libre.
La Révolution verte a favorisé l'augmentation de la production, mais d'un autre côté elle a provoqué une accélération des inégalités foncières, les grandes propriétés rurales avaient les moyens financiers de pour se moderniser et suivre les nouvelles techniques et technologies, les petites propriétés étaient déjà exclues du processus de modernisation, en raison du manque de soutien financier et technicien.
L'expropriation se produit souvent avec ces petits propriétaires, le producteur se retrouve endetté, alors pour remédier à ses dettes est contraint de vendre sa propriété, parfois ce sont les propriétaires fonciers qui font l'achat, augmentant encore leur latifundium.
D'un point de vue environnemental, le développement de l'agriculture au cours des dernières décennies a provoqué de profonds changements dans l'environnement, tels que la appauvrissement et perte de tonnes de sol, pollution, émergence de l'érosion, pollution des sources d'eau causée par les pesticides, création de nouvelles zones de culture avec défrichement de la couverture végétale naturelle et une série de graves problèmes écologiques résultant de la pratique de l'agriculture Moderne.
secteur agroalimentaire
L'agrobusiness (de l'anglais, farm business), qui signifie en pratique "Agribusiness", est le terme utilisé pour décrire la fusion de production primaire de l'Agriculture et de l'élevage avec l'industrie, où la transformation ou l'industrialisation des produits de la Agriculture. Exemples d'agro-industrie (Agrobusiness): laiterie, abattoir, industrie textile, entre autres.
Agrosystèmes alternatifs
Il représente une forme de production écologiquement correcte pour atténuer les problèmes sociaux et environnementaux. Dans ce système, l'objectif est d'éliminer les pesticides, que l'on appelle la production biologique, actuellement le produit biologique a atteint un valeur plus élevée, le prix plus élevé est dû à la qualité des produits, car ils sont plus sains, il n'y a pas d'ajout de substances chimiques, car le lutte contre les ravageurs et les engrais sont fabriqués avec la lutte biologique, c'est-à-dire des agents qui ne sont pas nocifs pour l'organisme et le nature.
Pratiques de production alternatives polyculture (culture de plusieurs cultures), jamais monoculture (culture d'une seule culture). Les objectifs sont une alimentation saine et un équilibre environnemental, la réduction de l'exode rural et du chômage.
Malgré la croissance de la production biologique, l'agriculture moderne ne sera probablement pas dépassée, car la production biologique offre des produits sains, mais le résultat est faible et si l'on pense à la population mondiale, qui totalise 6 milliards de personnes dans le monde, il ne sera pas possible de restreindre la production biologique.
___________________
*Crédits images: AFNR / http://www.shutterstock.com/
Par Eduardo de Freitas
Diplômée en géographie
Équipe scolaire du Brésil
Géographie générale - la géographie - École du Brésil
La source: École du Brésil - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/as-caracteristicas-agropecuaria.htm