En 1797, Thomas Malthus a écrit sur la politique des prix alimentaires ainsi que sur l'économie et la politique de l'époque, deux ans plus tard, il a propagé son idée sur la croissance démographique. Selon lui, il y a un décalage entre le nombre de personnes et la disponibilité de nourriture.
Selon Malthus, la production alimentaire n'a pas suivi le rythme de la croissance démographique et à l'avenir, il ne serait pas possible de produire suffisamment de nourriture pour approvisionner la population mondiale.
Récemment, il semble que les perspectives de Malthus aient fait surface ou du moins suscité des inquiétudes dans différents gouvernements, plusieurs pays ont promu des politiques et des mesures. de protection de leurs marchés de consommation, afin qu'ils ne subissent pas de rationnement alimentaire, mais les prix ont déjà augmenté, montrant des signes de réduction de l'offre de des produits.
Selon une annonce de l'ONU (Nations Unies), en 2007, il y a eu une augmentation de 25% de la valeur des aliments importés dans les pays en développement. La valeur du maïs a doublé depuis 2006 et le blé a atteint la valeur la plus élevée des 28 dernières années.
Selon le président de la Banque mondiale, les pays qui ont des coûts alimentaires et ceux-ci atteignent 50% des revenus les membres de la famille auront des anomalies sociales majeures résultant de pénuries alimentaires et automatiquement augmentées des prix.
Selon les estimations de l'ONU, les prix ne baisseront pas rapidement car les réserves alimentaires étaient relativement faibles cette année.
Beaucoup prétendent que les méchants de cette pénurie alimentaire "possible" sont l'augmentation de la valeur des produits et principalement à cause des biocarburants, c'est parce que des cultures telles que le maïs et le blé sont utilisées comme matière première pour cette source d'énergie alternative, par conséquent, elle ne sert plus le marché de nourriture.
Un autre facteur qui devrait être pris en compte par rapport aux pénuries alimentaires est l'augmentation de la classe moyenne des pays avec un fort contingent de population, comme la Chine et l'Inde, les deux premiers pays avec la plus grande population dans le monde. Cette ascension sociale a amené de nombreuses personnes à commencer à manger des aliments qui, jusqu'à récemment, ne faisaient pas partie de leur alimentation, comme la consommation de protéines dérivées de la viande.
Ce qui motive le déséquilibre est lié à la quantité de l'offre et de la demande, cela est évident dans le alors que la demande ou la demande augmente de 4,8% par an en Asie, Afrique et Amérique latine et de 2,6% dans les pays centrales.
Les pays riches ne contribuent pas efficacement à atténuer ce problème, car ce sont eux qui stimulent la production de biocarburants, en utilisant des cultures telles que le maïs, le blé et le soja, par exemple, qui, en plus de ne pas être destiné à la consommation humaine, ne parvient pas non plus à approvisionner les industries de l'alimentation animale qui approvisionnent l'élevage, comme les porcs, autres.
La crise alimentaire se répercute déjà au Brésil sur le prix du riz, avec la possibilité pour le gouvernement de demander producteurs qui n'exportent pas pour ne pas compromettre l'approvisionnement du marché intérieur pour ce produit.
Une autre raison qui favorise l'augmentation des pénuries alimentaires est liée au volume du stock réglementaire, car cela garantissait l'approvisionnement au cas où la récolte d'une année donnée était mauvais, de cette façon les stocks ont réglementé les prix, car il n'y avait pas de pénurie, cependant, ces dernières années, les pays n'effectuent plus cette procédure ou ne la conduisent plus correctement. modeste.
Selon le ministre de l'Agriculture du Brésil, Roberto Rodrigues, les prix des denrées alimentaires devraient baisser en quatre et cinq prochaines années, ce temps correspond à la période pendant laquelle la production alimentaire devra égaler la demande.
Il existe plusieurs estimations et prédictions pour ce problème qui mettent en lumière les prédictions faites par Thomas Malthus, cependant, ce qui va probablement se passer est la direction productive, si pour le moment le prix des céréales, comme le maïs, le riz, le soja, entre autres cultures est bon, certainement de nombreux producteurs remarqueront de bonnes perspectives, de plus, la mise en place de mesures par le gouvernement pour ceux qui produisent de la nourriture à travers des subventions financières est faite obligatoire.
Bref, ce problème ne nécessite pas de préoccupations majeures, puisque la quantité de technologies agricoles disponibles dans le marché utilisé de manière planifiée peut même quadrupler la production alimentaire, sans ouvrir de nouvelles zones cultivable.
Par Eduardo de Freitas
Diplômée en géographie
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