Récemment, le site TasteAtlas a créé un recherche pour choisir les meilleurs fruits du monde. Le portail, qui est l'un des guides gastronomiques les plus importants de la planète, propose plusieurs classements liés à l'alimentation.
À la surprise de beaucoup de gens, le fruit considéré comme le plus savoureux au monde n’était pas la mangue, la banane, la pomme ou tout autre aliment célèbre au Brésil. Le titre est revenu au mangoustan « inconnu », ou mangoustan.
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Ce fruit, considéré par de nombreux experts comme une baie, ressemble à une grenade et est originaire d'Indonésie. Le titre de baie est attribué au mangoustan car il possède une coque dure qui cache des segments blancs et mous à l’intérieur.
Selon ceux qui consomment du mangoustan, le fruit possède un mélange unique de douceur, une saveur sucrée équilibrée et une légère acidité.
Pour compléter votre combinaison de bienfaits gastronomiques, ce fruit indonésien particulier peut être consommé cru et également utilisé dans des jus, des vitamines et des smoothies.
Mais quels sont les bienfaits du mangoustan pour la santé ?
(Image: Freepik/reproduction)
Les experts du CEASA d'Espírito Santo ont fourni des informations qui soulignent les nombreux avantages du mangoustan, qui est malheureusement rare au Brésil.
Parmi les avantages de la consommation de ce fruit figurent la lutte contre diabète, facilitent le processus de perte de poids et combattent même certains types de cancer.
Comme le mangoustan, c'est un allié pour ceux qui veulent prévenir vieillissement cutané, du mauvais cholestérol et même des problèmes cardiovasculaires.
En particulier, le cancer et le vieillissement, le cholestérol et les problèmes cardiaques sont des facteurs Le risque prépondérant sont les soi-disant radicaux libres, qui sont des particules générées par l'oxydation des tissus et sang.
Pour lutter contre ces maladies, le mangoustan contient des quantités considérables de divers types d’antioxydants. des ingrédients naturels puissants, qui aident à prévenir le stress oxydatif et l'apparition de radicaux qui en résulte gratuit.
En plus des antioxydants, ce fruit asiatique regorge de :
Protéines végétales ;
Vitamines essentielles telles que C, B6 et B12.
Des minéraux indispensables comme le fer, le manganèse, le potassium et le magnésium,
Entre autres.
Il convient également de souligner que le mangoustan est faible en calories, puisqu'il ne contient que 63 kcal pour 100 g de matière. C’est pourquoi ce fruit est recommandé à ceux qui souhaitent perdre du poids sans « avoir faim ».
Bien qu'il soit rare au Brésil, le mangoustan est vendu et cultivé sur les terres brésiliennes depuis 1935, selon la Société brésilienne de recherche agricole (Embrapa).
Cependant, le fruit ne se développe que dans des conditions pédologiques et climatiques similaires à celles observées dans les forêts indonésiennes, où il est présent naturellement. L'idéal est un environnement humide et chaud.
Diplômé en histoire et technologie des ressources humaines. Passionné d'écriture, il vit aujourd'hui le rêve de travailler professionnellement comme rédacteur de contenu Web, écrivant des articles dans plusieurs niches et formats différents.
