En tant que stratégie de perte de poids ou de perte de poids, de nombreuses personnes choisissent de pratiquer le jeûne intermittent. Cette pratique consiste à rester de longues périodes sans manger – jusqu’à 16 heures ou 24 heures – contrairement aux régimes classiques qui recommandent de manger toutes les 3 heures.
Il existe un conflit entre les partisans des deux stratégies. Ce qui est le mieux et ce qui fonctionne le mieux: compter calories ou compter les heures sans manger? Une étude récente, menée par des chercheurs de l’Université de Chicago, aux États-Unis, semble être parvenue à cette réponse.
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Tout d’abord, il est important de souligner que, quelle que soit votre stratégie alimentaire, vous devez bénéficier des conseils d’un nutritionniste ou d’un médecin.
Jeûne intermittent ou régime « traditionnel »? Découvrez ce que dit l'étude
L'article, rédigé par des médecins et des chercheurs de l'Université de Chicago, a été publié dans Journal de l'Association médicale américaine (JAMA) en octobre de cette année. Selon le plafond, le jeûne peut (attention au verbe !) être plus efficace pour perdre du poids que compter les calories.
Les chercheurs ont mis en avant une hypothèse selon laquelle rapide Le régime intermittent peut mieux contrôler la glycémie qu’un régime « traditionnel » chez les patients atteints de diabète de type 2. Cela a été confirmé.
Résultats
L'étude a été réalisée auprès de 75 personnes âgées de 18 à 80 ans. Ils souffraient tous de diabète de type 2 et étaient en surpoids. Ils ont été divisés en trois groupes: l’un jeûnerait par intermittence pendant 8 heures et l’autre réduirait les calories de 25 %.
Le troisième ne changerait rien à son quotidien.
À la fin de l’étude, ceux qui jeûnaient ont perdu environ 6 % du poids qu’ils avaient au début et ceux qui comptaient les calories en ont perdu 2 %. De plus, se priver de nourriture réduit également les taux d’hémoglobine glyquée et s’avère plus efficace pour contrôler la glycémie.
Il est intéressant de noter que les participants à l'étude étaient étroitement suivis par des médecins et qu'ils avaient tous une pathologie en commun: diabète type 2. N’essayez donc pas de reproduire les conditions de recherche chez vous.
Diplômé en Communication Sociale de l'Université Fédérale de Goiás. Passionné par les médias numériques, la culture pop, la technologie, la politique et la psychanalyse.