5 desserts que tout le monde aime et que vous pouvez réaliser rapidement

Revenus

Découvrez maintenant comment préparer des recettes simples pour vous régaler avec des desserts faits maison.

Par Danièle Beldon de AraujoPublié dans 19/11/2023 - 17:00

Partager

Dans un monde plein de recettes complexes et d'ingrédients exotiques, parfois ce que nous voulons vraiment, c'est le confort de desserts classiques, ceux qui nous ramènent en enfance ou nous font sentir accueillis.

Les desserts que nous explorerons ici sont plus que de simples friandises; Ils sont un voyage au cœur de la simplicité culinaire, où la facilité de préparation rencontre la richesse des saveurs.

1. Mousse au chocolat: de la joie dans chaque cuillerée

Photo: Shutterstock.

Ingrédients:

• 200 g de chocolat mi-sucré
• 3 œufs (blancs et jaunes séparés)
• 1/4 tasse de sucre
• 1 boîte de crème

Préparation:

1. Faites fondre le chocolat et laissez-le refroidir légèrement ;
2. Battre les blancs d'œufs et ajouter le sucre petit à petit en battant jusqu'à ce qu'ils soient fermes ;
3. Mélangez les jaunes avec le chocolat fondu puis ajoutez la crème ;
4. incorporer délicatement les blancs d'œufs au chocolat ;
5. Verser dans des bols et réfrigérer au moins 2 heures.

2. Pavé de fruits: coloré et rafraîchissant

Photo: Freepik.

Ingrédients:

• 1 paquet de biscuits au champagne
• 1 boîte de lait concentré
• 1 boîte de crème
• 2 tasses de fruits hachés (fraise, kiwi, mangue)
• Jus d'1 orange

Préparation:

1. Mélangez le lait concentré avec la crème jusqu'à obtenir une crème homogène.
2. Humidifiez les biscuits dans le jus d'orange.
3. Sur une assiette, disposez en alternant les couches de biscuits, de crème et de fruits.
4. Terminer avec des fruits dessus et réfrigérer 3 heures.

3. Tarte au citron: équilibre entre le sucré et l'aigre-doux

Photo: Shutterstock.

Ingrédients:

• 1 paquet de biscuits à la fécule de maïs
• 100g de beurre fondu
• 1 boîte de lait concentré
• Jus de 2 citrons
• Zeste de citron pour la garniture

Préparation:

1. Écrasez les biscuits et mélangez-les avec le beurre jusqu'à obtenir une pâte ;
2. Tapisser le fond d'un moule avec la pâte et enfourner 10 minutes à 180°C ;
3. Mélangez le lait concentré avec le jus de citron jusqu'à épaississement ;
4. Verser la crème sur la pâte et réfrigérer 2 heures ;
5. Décorer de zeste de citron avant de servir.

4. Pudding au lait: une délicieuse tradition

Photo: Shutterstock.

Ingrédients:

• 1 boîte de lait concentré
• La même mesure de lait
• 3 oeufs
• 1 tasse de sucre pour le sirop

Préparation:

1. Caramélisez le sucre directement dans le moule à pudding.
2. Battez les œufs, le lait concentré et le lait dans un mixeur.
3. Verser dans le moule caramélisé et enfourner au bain-marie pendant 1 heure à 180°C.
4. Laisser refroidir et réfrigérer avant de démouler.

5. Pan brigadeiro: de la pure magie

chocolat

Ingrédients:

• 1 boîte de lait concentré
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre

Préparation:

1. Dans une casserole, mélangez le lait concentré, le beurre et le cacao en poudre.
2. Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce qu'il ne colle plus au fond de la casserole.
3. Verser dans une assiette et laisser refroidir.
4. Faire des boules ou servir chaud comme une crème.

Mousse au chocolatRevenus

Partager

Les commentaires sont fermés.