La banane, originaire d'Asie, est aujourd'hui intensément présente dans la vie de milliers de Brésiliens. De plus, ce fruit a une valeur nutritionnelle élevée, ce qui est important pour le maintien de la santé de notre corps, et a également une saveur unique et incomparable. Alors, continuez à lire et découvrez quelques recettes à la banane et diversifiez votre menu.
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1. Bonbons à la banane
Pour ceux qui aiment une douceur après le déjeuner, sachez que la banane peut être l'un des principaux ingrédients pour faire un dessert parfait. Ainsi, pour réaliser la confiture de bananes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 bananes mûres (déjà avec des points noirs);
- 1 tasse d'eau;
- 1 cuillère d'oeillet;
- 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre;
- 1 tasse de sucre.
Mode de préparation :
La première étape consiste à couper les bananes en petites tranches et à les réserver. Pendant ce temps, mettre le sucre dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il se transforme en sirop. Après cela, ajoutez la cannelle, l'eau et les clous de girofle, et mélangez jusqu'à ce qu'il ait une consistance liquide.
Alors, mettez les bananes tranchées dans le sirop et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes. Lorsque les bananes prennent une couleur caramel foncé, éteignez le feu et laissez-les refroidir. De cette façon, vos bonbons seront prêts à être consommés.
2. Crêpe De Banane
Une façon de diversifier votre petit-déjeuner est de faire une crêpe à la banane, qui est non seulement saine mais aussi super délicieuse. Pour cette recette il vous faudra :
- 2 bananes;
- 5 cuillères à soupe de sucre;
- 5 cuillères à soupe de farine de blé fermentée;
- 2 oeufs;
- ½ tasse (thé) de lait.
Mode de préparation :
Dans un récipient, placez les bananes avec les œufs et le sucre et aimez-les à l'aide d'une fourchette. Après cela, ajoutez progressivement la farine jusqu'à ce qu'une masse unifiée se forme. De cette façon, mettez la quantité de lait indiquée et battez jusqu'à ce qu'elle soit complètement homogène.
Avec la poêle graissée, mettre une coquille de pâte, la laisser dorer et la retourner de l'autre côté. Maintenant, mettez simplement la farce que vous préférez et laissez encore 2 minutes jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.