Vous connaissez cette cocada au lait condensé traditionnelle que la plupart d'entre nous mangeait étant enfant? Donc, ces jours-ci, ils peuvent être difficiles à trouver dans les magasins, mais ils sont certainement faciles à fabriquer. Alors aujourd'hui, nous apportons ce merveilleux recette de cocada de milk girl qui deviendra le succès dans votre maison! Continuez à lire et découvrez étape par étape pour préparer ce délice !
En savoir plus: Moelleux au chocolat: la recette la plus simple et la plus traditionnelle du net
voir plus
Découvrez les options de thé les plus saines à inclure dans votre vie quotidienne
Thé à la banane: le secret d'une nuit de sommeil profonde
Ce dont tu auras besoin
Généralement, les cocadas sont faites très simplement et n'ont pas beaucoup de mystère ni en termes d'ingrédients ni de préparations. Donc, dans ce cas, nous n'aurons besoin que de quatre ingrédients de base qui donneront la meilleure cocada que vous n'aurez jamais essayée. Vérifiez ici ce dont vous aurez besoin :
- 1 boîte de 395 ml de lait concentré;
- 2 mesures de la boîte de lait concentré en sucre ;
- 500 grammes de noix de coco fraîche râpée;
- 1 cuillère à soupe de beurre.
Comment faire
Comme déjà mentionné, la préparation est très simple, mais aussi assez spécifique. De cette façon, faites attention à chacune des étapes afin que votre cocada puisse avoir le meilleur résultat possible !
- Séparez une casserole de taille moyenne et ajoutez la noix de coco fraîche râpée, le lait concentré, le beurre et le sucre ;
- Allumez le poêle à feu moyen et commencez à remuer dès que la flamme est allumée. N'oubliez pas qu'il sera très important de continuer à mélanger pour que la pâte ne colle pas ;
- Continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange commence à se détacher du fond de la casserole, semblable à celui d'un brigadeiro;
- Maintenant, versez le mélange dans un plat, de préférence en verre, qui est graissé avec beaucoup de margarine ;
- À ce moment, utilisez une spatule pour lisser et assurez-vous que la pâte est bien répartie sur le plateau;
- Laisser refroidir la cocada à température ambiante, sous un torchon, jusqu'à ce qu'elle commence à durcir ;
- Ensuite, votre cocada sera au point de coupe, de sorte que vous pourrez passer le couteau en douceur pour retirer des morceaux de la taille que vous souhaitez.
Enfin, il y a la possibilité d'utiliser la créativité pour la décoration. Vous pouvez par exemple saupoudrer de lait en poudre, de copeaux de noix de coco fraîche ou encore de lait concentré! Ensuite, servez et dégustez cet incroyable bonbon !