Parce qu'ils ont une couleur très expressive, ils font partie des recettes qui nécessitent des couleurs rouges dans leur composition. Ainsi, ils accompagnent de délicieux desserts, gâteaux et bonbons, cependant, l'un des problèmes est de savoir les différencier. Comme ils font partie de la même famille, il est difficile de les séparer car ils sont rouges et petits. Mais ne vous inquiétez pas si vous devez préparer une recette et que vous ne savez pas comment les différencier. Suivez le texte !
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la famille des baies
Tous les petits fruits rouges comme le bleuet, la canneberge et la framboise font partie de la même famille. Ils sont plus fréquents dans les pays froids et leur ressemblance est assez déroutante.
Bien qu'elles soient connues sous le nom de baies ici au Brésil, elles ont des noms différents tels que: framboise, myrtille et mûre. Ils sont les principaux ingrédients des thés, des gelées et de diverses recettes.
Cependant, savoir les différencier fait toute la différence, car leurs pouvoirs nutritionnels diffèrent considérablement les uns des autres. Découvrez leurs différences et leurs pouvoirs nutritionnels.
Caractéristiques des cerises et des baies
- myrtille
Au Brésil, la myrtille est connue sous le nom de mirtilo. Elle est riche en antioxydants, combat les radicaux libres et prévient le vieillissement prématuré et l'apparition de diverses maladies. De plus, comme il a un faible taux de sucre, il est idéal pour ceux qui ont besoin de contrôler leur glycémie. Elle aide également à contrôler le mauvais cholestérol et la santé des yeux.
- framboise ou framboise
Parmi les baies, c'est la plus célèbre ici au Brésil. La framboise est riche en fibres et possède des propriétés antioxydantes qui renforcent le système immunitaire et préviennent le cancer. La différence est qu'il a généralement de petits morceaux dans sa coquille et qu'il a la taille d'une cerise.
- Cerise
La cerise est un petit fruit rond et rouge. Il est originaire du continent asiatique et sa pulpe est très douce. Il est riche en vitamines A, B et C et contient du calcium, du fer, du phosphore et des protéines.