Le 5 dernier, Food To Save a ouvert un tour de financement participatif pour lever des fonds et investir dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. L'objectif est de lever 1,3 million de BRL via CapTable, qui au Brésil est la plus grande plate-forme d'investissement dans les startups.
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Food To Save a été créé en 2021, dans le but de vendre des sacs alimentaires à São Paulo. Dans les sacs, des produits proches de la date de péremption sont ajoutés, ou avec de petites imperfections qui permettent la consommation, et les remises pour ces articles atteignent jusqu'à 70%.
Depuis sa création, l'entreprise a déplacé environ 1,8 million de R$. Et il y a eu de nombreux avantages depuis son lancement, car la startup a généré près de 1 million de R$ de revenus pour les seuls partenaires, et a évité de gaspiller 150 tonnes de nourriture. Rei do Mate, Pizza Hut, Dengo Chocolates, Bella Paulista et Duckbill sont quelques-uns des partenaires de l'entreprise.
« Nous sommes toujours attentifs aux mouvements du marché et aux soi-disant fenêtres d'opportunité. En ce moment, par exemple, nous démarrons des opérations sur une nouvelle place et nous avons l'intention d'avancer rapidement dans les principales capitales du pays », explique Fernando Henrique, COO de Food To Save.
La collecte de fonds dans le tour est essentielle pour que l'entreprise investisse dans l'expansion nationale, la technologie et l'augmentation de l'équipe. Selon Henrique, l'objectif de l'entreprise est d'amener la communauté à une consommation durable, en évitant le gaspillage et en causant moins de dommages à l'environnement.
Selon le PDG de la startup, Lucas Infante, la population a changé son profil de consommation pendant la pandémie, et est actuellement plus consciente du gaspillage alimentaire. Par conséquent, l'entreprise cherche à s'étendre à des États tels que Paraná et Minas Gerais, atteignant l'objectif de 500 tonnes de nourriture économisées d'ici la fin de l'année.
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