Il peut sembler étrange d'utiliser des ignames pour faire du jus, mais sachez que nous pouvons utiliser d'autres ingrédients que des fruits pour cela: des légumes verts, des tubercules et des légumineuses. Ces nouvelles saveurs valent la peine d'être essayées. De plus, ils apportent de nombreux bienfaits pour notre santé et aident au bon fonctionnement de l'organisme. Si vous voulez savoir comment faire un délicieux jus de citron avec de l'igname, continuez à lire !
Comment Yams peut-il vous aider ?
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C'est un tubercule qui apporte beaucoup d'énergie: pour 100g nous avons 97 kcal. L'igname est principalement composée de fibres et de glucides complexes et est une source de vitamines B, de riboflavine, de niacine, de vitamine C et d'acide folique. Il contient également de nombreux minéraux tels que le potassium, le fer, le calcium et le magnésium.
Par conséquent, parce qu'il est riche en tant de nutriments, il offre de nombreux avantages au corps humain, tels que :
- Prévient les maladies du système cardiovasculaire: prévient l'hypertension et régule le taux de cholestérol ;
- Augmente la sensation de satiété, il aide donc à perdre du poids et à maintenir la masse maigre dans le corps ;
- Aide à l'excrétion des toxines du sang;
- Renforce le système immunitaire;
- Améliore la vue.
C'est le citron ?
Le citron étant un agrume, il est riche en vitamine C qui combat les radicaux libres dans l'organisme et renforce même le système immunitaire. De plus, il est riche en fibres qui régulent l'intestin et procurent une sensation de satiété plus longtemps.
Un autre point important à propos de ce fruit est qu'il est une source de limonène, aux propriétés antibactériennes et antifongique et peut aider au traitement et à la prévention de maladies telles que la grippe, la candidose et autres infections.
apprendre à faire
Pour cela il vous faudra: un citron, une petite igname et 1L d'eau, vous pouvez aussi utiliser du sucre ou du miel pour sucrer votre jus.
Ensuite, mettez le citron et la moitié de l'eau à battre dans un mélangeur jusqu'à ce qu'ils se mélangent bien, il est important de ne pas battre trop longtemps pour que le jus ne devienne pas amer.
Ajoutez ensuite l'igname coupée en petits cubes et sans la coque au mixeur et versez le reste de l'eau. À ce stade, vous pouvez utiliser du sucre ou du miel à votre goût.
Maintenant, battez à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit très homogène, puis filtrez et savourez votre jus délicieux et nutritif. A noter qu'il est recommandé d'en consommer 3 à 4 fois par semaine pour profiter de ses bienfaits.
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