Une étude publiée dans la revue scientifique Communication Nature a révélé que des peintres de la Renaissance tels que Léonard de Vinci et Botticelli ont peut-être ajouté du jaune d'œuf aux peintures utilisées dans leurs œuvres.
L'ajout de ce ingrédient secret viserait à garantir la pérennité et la conservation des peintures, selon les spécialistes chargés de la recherche.
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Ce mélange d'œufs et de peinture à l'huile agissait comme un antioxydant, empêchant la dégradation de la peinture, la pénétration de l'humidité dans le tissu peint et son jaunissement.
Bien que des traces de protéines aient été identifiées dans certaines peintures auparavant, l'étude a confirmé que l'inclusion d'œufs dans le mélange était intentionnelle.
Grâce à cette technique, les peintures de la Renaissance ont été conservées jusqu'à nos jours. La découverte révèle la capacité de ces artistes à trouver des solutions créatives et efficaces pour préserver ses œuvres d'art, soulignant l'importance de la science et de la chimie dans la conservation du patrimoine culturel.
Les "pouvoirs" de conservation des jaunes d'œufs
Selon les experts qui ont réalisé l'étude, la préservation des peintures de la Renaissance est démontrée par la capacité des protéines présentes dans le jaune d'œuf à inhiber l'absorption d'eau par la peinture dans les endroits à forte humidité.
De plus, pendant le processus de séchage de l'encre, l'ingrédient était efficace pour empêcher le froissement de la surface de l'œuvre d'art, en la maintenant à plat.
« Les résultats montrent que, même avec une très petite quantité de jaune d'œuf, il est possible d'obtenir une remarquable changement de propriétés de la peinture à l'huile, indiquant comment cela a pu être bénéfique pour les artistes », explique un extrait du étude.
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