Ceux qui ont besoin de perdre du poids ou de gagner de la masse musculaire, au cours du processus, entendent beaucoup que l'ingestion d'alcool ne fera que nuire à leur objectif. Cependant, selon des chercheurs italiens, cette habitude pourrait ne pas être si nocive. Notamment, selon les recherches, la bière peut être bonne pour la santé et ne donne pas de gras. Cependant, certains soins sont encore nécessaires.
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Que disent les chercheurs ?
Fondamentalement, les chercheurs de l'AssoBirra (Association italienne des malteurs et brasseurs) affirment que la bière ne fait pas grossir et peut même apporter certains bienfaits à notre santé. Dans ce cas, ils ont envisagé des doses modérées de la boisson, en supposant que des quantités excessives peuvent augmenter le risque de développer certaines maladies, en particulier au niveau du foie et des reins.
Ainsi, selon les recherches, la consommation d'une bière en accompagnement au déjeuner peut avoir des impacts positifs. Parmi eux, l'absorption de nutriments tels que les minéraux (potassium, magnésium) et les microéléments (zinc, sélénium et vitamines hydrosolubles). Ces substances sont excellentes pour réguler les niveaux d'humeur et améliorer l'absorption d'autres nutriments.
Pourquoi la bière ne fait-elle pas grossir ?
En général, parce que c'est une boisson composée à 90% d'eau, un verre de bière contient très peu de calories, n'atteignant même pas 100 d'entre elles. De cette façon, il est capable de fournir des substances très utiles et nutritives pour notre corps, fournissant même de l'énergie pour les activités quotidiennes.
Par conséquent, les bières ont une valeur calorique presque non pertinente pour certains régimes amaigrissants. Un verre de bière contient souvent moins de calories que deux tranches de pain.
De plus, comme ils contiennent beaucoup de fibres, ils peuvent aider notre intestin à remplir correctement ses fonctions. Pourtant, en plus de la recommandation de consommation modérée, certains types de "amarelinha" sont également plus appropriés, comme le sans alcool, le méditerranéen et l'artisanal.
En fin de compte, malgré les indications selon lesquelles ils ne sont pas aussi mauvais que le dit le mythe populaire, il est toujours nécessaire de chercher un nutritionniste. Après tout, un spécialiste pourra calculer un régime spécifique afin que les bières puissent être incluses et que vous puissiez toujours brûler les graisses.