Les Brésiliens adorent le chocolat, n'est-ce pas? Pour cette raison, le brigadeiro est l'un des aliments les plus populaires à travers le pays. Cependant, non seulement les recettes nationales sont appréciées ici. En effet, certaines douceurs sucrées sont directement issues de la cuisine américaine et sont assez simples à réaliser. Envie d'essayer l'une de ces recettes américaines? voir ci-dessous comment faire un brownie maison délicieux.
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Ingrédients
Comme il s'agit d'une recette très simple, vous aurez besoin de peu d'éléments. Cependant, n'oubliez pas d'investir dans des produits de qualité. De cette façon, vous aurez un dessert beaucoup plus savoureux et similaire à l'original.
- 2 tasses de thé au sucre;
- 3 tasses de thé au chocolat;
- 2,5 tasses de thé à la farine de blé;
- 190g de beurre;
- 5 oeufs.
Méthode de préparation
Avec les articles en main, la partie de la préparation de votre dessert est venue. Dans un premier temps, dans un saladier, vous devrez mettre les œufs et le sucre et bien mélanger. Ensuite, pour que votre plat ne soit pas trop gras, divisez le beurre en trois parties égales et faites-le fondre au feu ou au micro-ondes.
Une fois qu'il est fondu, jetez-le dans le mélange d'œufs et mettez la farine de blé juste après. Ensuite, vous pouvez ajouter le chocolat en poudre et mélanger à nouveau. Lorsque la pâte est bien homogène, il sera temps de la déposer dans un plat allant au four graissé.
Au four préchauffé à 180°C, votre brownie devrait prendre environ 30 minutes pour être prêt. Cependant, il est important d'effectuer des tests de cure-dents toutes les 10 minutes. Quand la moitié ressort propre et l'autre avec la pâte, c'est signe que le brownie peut maintenant être sorti du four.
Enfin, vous pouvez le laisser refroidir sur le comptoir, mais cela demandera un peu de patience. De ce fait, si vous préférez et êtes un peu plus pressé, vous pouvez le mettre au réfrigérateur ou même au congélateur.