Les amateurs d'ananas vont adorer cette recette de crème délicieuse, pratique et parfaite pour les journées chaudes. En plus d'être rafraîchissante, cette recette donne 10 portions, ne prend que 40 minutes à réaliser et a pour vedette l'ananas, qui est un fruit plein de bienfaits. Sachant cela, découvrez dès maintenant comment préparer votre crème d'ananas.
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Voir comment faire de la crème d'ananas
Facile et pratique, découvrez les éléments nécessaires à la préparation du dessert :
Ingrédients
- 1 gros ananas (épluché et coupé en cubes, sans le noyau);
- 500 ml d'eau;
- 2 pots de yaourt nature écrémé ;
- 1 tasse de thé au lait de coco (ou autre lait végétal);
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs;
- 1 paquet de gelée sans goût;
- Miel (facultatif).
Méthode de préparation
Tout d'abord, mettez l'ananas dans une casserole et laissez-le cuire pendant environ 20 minutes. Laissez ensuite refroidir et conservez au réfrigérateur. De plus, si vous souhaitez inclure du miel dans votre recette, mélangez-le avec l'ananas cuit juste après l'avoir retiré du feu. Préparez ensuite la gélatine non aromatisée en suivant la recette sur l'emballage.
Après cela, dans un récipient séparé, dissoudre la fécule de maïs dans le lait de coco et battre dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elle atteigne une consistance crémeuse. Maintenant, sur un plateau, placez la crème fouettée et ajoutez l'autre moitié de l'ananas coupé et rôti, mélangez et laissez au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit ferme et froid.
bienfaits de l'ananas
L'ananas contient plusieurs nutriments et vitamines qui sont bons pour la santé, aident à renforcer le système immunitaire et à éliminer l'inflammation dans le corps. De plus, il aide à une bonne digestion, renforce l'immunité et aide à garder le cœur en bonne santé. Par conséquent, inclure ce fruit dans votre routine rend les aliments mieux digérés par l'intestin.
Enfin, l'ananas est un excellent aliment à consommer après l'exercice, car il contient une substance appelée bromélaïne. Ce nutriment accélère la récupération et réduit l'inflammation autour des tissus musculaires blessés.