La consommation de sucre raffiné est directement liée au développement de maladies telles que le diabète de type 2, le cancer et le surpoids. Cependant, nous sommes très sensibles à cet aliment, car il peut générer un sentiment de bien-être et même rendre les consommateurs dépendants. alors vois astuces pour remplacer le sucre raffiné pour des options plus saines et ainsi prévenir les maladies.
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Astuces pour remplacer le sucre raffiné
- cassonade
Outre le sucre raffiné, la cassonade contient également de la canne à sucre comme matière première. Cependant, il existe une grande différence entre les deux processus, car dans ce cas, il n'y a pas de raffinement qui laisse la substance blanche et sans nutriments. C'est-à-dire que la cassonade contient plus de minéraux, notamment du magnésium, du potassium et du phosphore. Mais, les calories sont similaires à la version raffinée, et cette option n'a aucun effet bénéfique sur le diabète.
- Chéri
Le miel est un aliment très complet en termes de nutriments, car il contient du calcium, du fer, du potassium, du magnésium et est un antioxydant. Sans parler de sa contribution à l'amélioration de l'immunité et à la perte de poids, c'est donc mieux que le sucre raffiné. Un autre avantage est que le miel se marie très bien avec de nombreuses recettes et est utilisé pour sucrer les jus et les boissons comme le sucre ordinaire. Cependant, encore une fois, il faut faire attention aux excès et les éviter si vous êtes diabétique.
- sucre de coco
Le sucre de coco est peu connu, mais ses propriétés sont vraiment surprenantes. Après tout, il est possible de trouver des vitamines B, du fer, du magnésium, du zinc et du potassium. De plus, il s'agit d'une option à faible indice glycémique, et peut donc servir de substitut au sucre raffiné pour les diabétiques.
- stévia
Vous n'avez peut-être jamais entendu parler de Stevia, mais vous en avez probablement consommé plusieurs fois dans les édulcorants industrialisés que nous connaissons. C'est parce que la plupart des marques d'édulcorants utilisent cette substance naturelle qui parvient à sucrer 15 fois plus que le sucre raffiné. Et tout cela avec une faible teneur en calories, ce qui aide beaucoup pour ceux qui veulent perdre du poids. De plus, c'est l'option la plus recommandée pour les diabétiques.
