BigMac est l'un des hamburgers McDonald's les plus célèbres, commercialisé depuis 1968 et jusqu'à aujourd'hui, il est l'un des meilleurs vendeurs de l'entreprise. En raison de cette popularité, en 1986, le magazine britannique The Economist a créé le BigMac Index, ou BigMac Index, qui fait essentiellement une comparaison entre les prix de ce hamburger dans différents pays et le pouvoir d'achat d'eux. Lisez cet article et découvrez ce qu'est l'indice BigMac.
Cet indice, bien qu'informel, sert d'indicateur de parité de pouvoir d'achat (PPA), qui reflète le coût de la vie dans les pays. Ainsi, il est possible de comparer le pouvoir d'achat d'un lieu donné en fonction du fameux hamburger, puisque McDonald's opère dans presque le monde entier.
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De plus, cet indice présente l'avantage que le produit est commercialisé de manière standardisée, c'est-à-dire que ses ingrédients sont pratiquement les mêmes dans tous les pays.
Comment ça fonctionne
L'indice utilise le prix BigMac en dollars de son pays d'origine comme base.
Ainsi, ayant cette valeur comme référence, il est possible d'enquêter sur la dépréciation ou l'appréciation d'une monnaie par rapport au dollar (taux de change).
Comme cet indice se concentre sur l'analyse PPC, il garantit la compréhension des modèles de consommation et de productivité d'un pays en utilisant la valeur unique du hamburger.
L'enquête sur les prix des BigMac est réalisée dans plus de 59 pays et a lieu tous les six mois.
Voir cet index dans certains pays
Aux États-Unis, le BigMac est vendu 5,65 dollars américains selon la dernière enquête réalisée en juillet de la même année.
Au Brésil, la valeur a atteint 22,90 R$ avec un taux de change estimé à 5,25 U$ par dollar. Par conséquent, l'indice a affiché une sous-évaluation de notre devise de 22,8 % par rapport au dollar américain.
Au Venezuela, le pays avec le prix de vente le plus élevé pour ce hamburger, il coûte 8,35 dollars américains (46,17 dollars réals). Ainsi, il présente une dévaluation de sa monnaie de 47% par rapport à la devise américaine.
Le Liban est le pays où le BigMac est vendu le moins cher: seulement 1,77 $ US. Cependant, il est en tête de l'indice de sous-évaluation de la monnaie (68,70%), car en normes locales c'est une valeur très élevée puisque le pays connaît une crise économique aggravée par la pandémie.
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