L'histoire de l'humanité est intrinsèquement liée à l'alimentation, et au fil des siècles, les êtres humains Les humains ont développé une grande variété de saveurs et de plats qui sont devenus une partie essentielle de leur vie. des cultures. Malheureusement, tous ces aliments n'ont pas résisté à l'épreuve du temps, et nombre d'entre eux nourriture Ils sont partis éteint:
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1. dodo
Les dodos, créatures adorables et excentriques, ont rencontré leur destin tragique dans une série d'événements. qui a commencé à se dérouler à partir de 1598, lorsque des marins hollandais sont arrivés dans les îles Maurice.
Malgré leur charme, ces oiseaux sont devenus la proie d'un mélange de curiosité humaine et du déséquilibre écologique causé par les envahisseurs introduits.
2. bison antique
Le bison, en plus d'être une importante source de nourriture, était vénéré pour sa polyvalence. Les Amérindiens utilisaient chaque partie de ces animaux impressionnants à diverses fins. Rien n'a été perdu.
La viande était utilisée comme aliment essentiel à la survie des tribus, tandis que la peau résistante et le fourré de bisons a été transformé en vêtements, couvertures et abris, offrant une protection contre les rigueurs de la climat.
3. Pomme Tailiaron
La pomme Taliaferro Robinson a été décrite comme une pomme de petite taille avec une peau vert jaunâtre avec des stries ou des taches rouges. Il était connu pour sa texture croquante et son goût légèrement acide, ce qui en faisait un choix préféré pour la consommation fraîche.
Cette variété de pomme traditionnelle a été cultivée dans les vergers de Jefferson à Monticello, en Virginie, à la fin du 18e et au début du 19e siècle.
4. Vache marine de Steller
En l'année lointaine 1741, les yeux émerveillés des marins virent la présence d'un adorable petit animal nageant dans les eaux glacées de la mer de Béring. Il ne fallut pas longtemps à ces aventuriers pour découvrir ce qu'il y avait au-delà de son apparence captivante: la délicieuse viande que cet animal fournissait.
Malheureusement, comme beaucoup d'histoires tragiques d'exploitation humaine, le sort de cette espèce n'a pas été aussi propice. Une chasse effrénée et insoutenable a rapidement conduit à son extinction, 30 ans seulement après le premier enregistrement, en 1741, en l'année fatidique de 1768.
5. grosse poignée
Au 19ème siècle, une espèce majestueuse connue sous le nom de grand alca a fait face à un destin tragique aux mains de l'humanité. Chassé sans relâche pour des couvertures de couette luxueuses et de la viande, ce magnifique oiseau a été poussé au bord de l'extinction.
Malgré sa triste fin, la grande alca a laissé une empreinte dans l'histoire humaine. Le premier enregistrement de cette espèce remonte à des fossiles d'il y a 100 000 ans, ce qui montre que même les Néandertaliens appréciaient le goût de leur viande.
