Une collation simple, rapide et pratique. En plus des avantages incommensurables, le des noisettes ils regorgent de nutriments qui peuvent réduire les taux de cholestérol malsains, ainsi que le type d'inflammation associée aux maladies cardiaques. Cependant, en plus des calories et des matières grasses, il est toujours possible de trouver protéines dans sa composition.
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En savoir plus sur les noix
Selon les nutritionnistes, toutes les noix sont de bonnes sources de graisses monoinsaturées saines, de protéines, de fibres, ainsi que de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants. Pourtant, il existe certaines différences entre les types de noix.
Les cacahuètes, une excellente source de protéines
Les arachides sont techniquement une légumineuse. Cependant, en ce qui concerne sa nutrition, il est classé comme une noix. Compte tenu de cela, dans une enquête préparée par le Food Data Central du Département américain de l'agriculture, il a été constaté qu'une portion de 100 grammes d'arachides grillées contient 25,8 grammes de protéines.
Mais ce n'est pas son seul attrait. Les cacahuètes contiennent également du folate, qui est très important pour le développement du système nerveux du fœtus, ainsi que pour le bon fonctionnement du cerveau. De plus, cette noix contient également des niveaux élevés d'antioxydants, d'acides aminés et de minéraux.
Malgré tous ces avantages, il existe des facteurs d'alerte. Parce que les cacahuètes sont riches en calories et en matières grasses, elles peuvent les augmenter, donc manger trop peut nuire à votre alimentation. Cela n'entraînera pas de gain de poids corporel, mais cela peut déréglementer les niveaux de substances internes. Par conséquent, mangez toujours avec soin.
Un autre facteur pertinent à considérer est le fait que les arachides sont hautement allergènes. Le district sanitaire local de Sydney a signalé qu'un adulte sur 200 est allergique aux arachides. Quant aux enfants, un sur 50 a cette allergie. Compte tenu de cela, cela devrait être un facteur de grande attention.