Personne n'aime affronter si tôt les marques de la vieillesse. Cependant, certaines mauvaises habitudes, comme toujours s'exposer au soleil sans protection, une mauvaise alimentation, le manque de soins corporels, entre autres, peuvent interférer avec notre façon de vieillir.
Cependant, saviez-vous que certains aliments peuvent aider à retarder le vieillissement? Découvrez ce qu'ils sont et comment les introduire dans votre alimentation pour rester en bonne santé et éviter les signes de l'âge.
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vieillissement
Tout d'abord, tout le monde veut trouver "l'élixir de jouvence", pour retarder au maximum le vieillissement. Cependant, ce processus est quelque chose d'intrinsèque et se produit en raison d'interactions avec l'environnement, telles que la lumière du soleil, les toxines dans l'air et l'eau et le type de nourriture consommée. De telles interactions provoquent plusieurs changements dans la structure et la fonction des molécules et des cellules de l'organisme.
Par conséquent, ces changements déclenchent le processus de vieillissement, mais la cause première de ce mécanisme est encore inconnue des scientifiques. Certains d'entre eux ont à voir avec la façon dont le corps accumule les dommages génétiques sous la forme de dommages à l'ADN. Ainsi, les mitochondries sont vulnérables à tout type de dommage. Mais, une alimentation saine peut retarder ce vieillissement.
Les aliments qui ralentissent le vieillissement
Pour retarder le vieillissement, les aliments qui contiennent des antioxydants et une couleur rouge sont essentiels. Un exemple est la tomate, qui a une couleur végétale soluble dans les graisses qui lui donne sa teinte rouge, connue sous le nom de lycopène.
Cette substance libère des électrons dans le sang qui sont capturés par les radicaux libres, ce qui évite d'endommager les molécules et les membranes cellulaires. De plus, le lycopène est riche en vitamine C, capable de retarder le vieillissement.
Un autre aliment important pour éviter les rides indésirables est le poisson, car il est riche en oméga 3. Les poissons comme les anchois, le thon, le saumon et le maquereau contiennent également des vitamines K, C et E, qui sont essentielles dans les soins de la peau.