Pour de nombreuses personnes, la nourriture est bien plus qu'une simple source de survie. C'est aussi une fenêtre sur d'autres cultures à travers le monde, ainsi qu'une expression de l'amour que nous recevons de nos parents, frères et sœurs, parents et amis. Que se passerait-il, en revanche, si l'un de nos ingrédients préférés n'était tout simplement plus disponible à la consommation? Découvrez dans cet article certains aliments susceptibles de disparaître.
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Comprendre comment certains aliments cesseront d'exister dans le futur
La disparition de certains types d'aliments pourrait devenir une réalité dans un proche avenir. Par exemple, l'orge est l'un des nombreux ingrédients menacés par le changement climatique. Cela pourrait signifier que dans un avenir pas trop lointain, nous devrons dire adieu à la bière. Sa consommation mondiale devrait chuter de 16 %, tandis que les prix des boissons augmenteront presque certainement.
Par conséquent, certains facteurs de pénurie de production, à la fois du produit final et de ses intrants, peuvent contribuer à aboutir à certains aliments et boissons. Découvrez ci-dessous d'autres produits menacés.
Aliments susceptibles de disparaître
Il est également possible que les prix de la tequila augmentent à mesure que la demande de boisson augmente, en particulier à New York et à Tokyo. Bien que le produit ne soit pas éteint par lui-même, une tequila de haute qualité peut être menacée car résultant d'une pression accrue sur la production, qui empêche les plantes d'agave d'atteindre leur plein maturité. Avec beaucoup de temps pour faire pousser la plante qui produit une tequila de haute qualité, combien de temps faudra-t-il avant que tout le monde consomme ce produit de qualité inférieure ?
Un autre produit qui peut s'épuiser est le houmous! Le besoin de pois chiches augmente également, car les températures dans des pays comme l'Inde (le plus grand exportateur mondial de céréales) ont augmenté et les sécheresses sont devenues plus fréquentes. Malheureusement, la liste ne s'arrête pas là. D'autres aliments bien-aimés, comme le café, les haricots et le riz, peuvent également disparaître avec le temps.
