La ciboulette est largement utilisée dans diverses recettes à travers le monde pour sa polyvalence et sa saveur distinctive. De plus, elle compose des plats les plus sophistiqués et exotiques aux plats de tous les jours. Si vous voulez connaître les avantages et comment faire pousser de la ciboulette à la maison, continuez à lire !
Bien qu'elle soit une épice célèbre en raison de sa saveur, la ciboulette présente de nombreux avantages pour le corps humain lorsqu'elle est consommée fréquemment, tels que :
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Prévient les maladies et soutient le système immunitaire
On estime que 3 g de ciboulette fournissent environ 3,5 % des Apports Journaliers Recommandés en Vitamines A et C (AJR). Ceci est très important pour maintenir la santé du corps, après tout, la vitamine A est associée à une meilleure vision et aide même à la prévention de maladies telles que le glaucome et la cataracte.
La vitamine C, quant à elle, améliore le système immunitaire et prévient la grippe et le rhume. De plus, c'est un puissant antioxydant qui combat les radicaux libres dans le corps.
Améliore la concentration et le sommeil
La ciboulette est riche en choline, un nutriment qui régule le sommeil et les mouvements musculaires, ainsi que des aides à la transmission de l'influx nerveux, ce qui améliore la mémoire et l'apprentissage.
Bénéficie de la santé des os et de l'humeur
En tant que source de vitamine K, la ciboulette améliore la solidité des os et joue un rôle crucial dans la production d'hormones de bien-être.
En pensant à vous aider à profiter de tous ces avantages qu'offre la ciboulette, nous avons séparé un guide étape par étape sur la façon de les cultiver facilement à l'intérieur :
comment planter
Pour faire votre propre jardin de ciboulette, préférez utiliser un semis de cette plante, ainsi vous pourrez la récolter plus rapidement qu'en utilisant des graines. Pour ce faire, il suffit d'acheter un plant de ciboulette dans des vergers ou des lieux de jardinage.
Choisissez un pot de taille moyenne de 15 cm de profondeur, faites une couche de drainage et préparez le substrat. Vous devez utiliser 2 parties de terre pour 1 partie d'humus. Creusez ensuite un petit trou dans le substrat et déposez le semis.
Il est à noter qu'il est nécessaire de maintenir un espace de 15cm entre les plants de ciboulette. De plus, cette plante a besoin de 6 heures de soleil direct par jour, placez donc le pot dans un endroit bien éclairé, comme une fenêtre.
L'arrosage doit être fait afin de garder le sol toujours humide. Généralement 3 fois par semaine suffisent, et en 80 vous pourrez récolter votre ciboulette !