Pour les fans de brigadeiro, c'est toujours bien d'innover. Il existe plusieurs types de brigadeiro, tels que les churros, le nid et même le biscuit oreo. Par conséquent, dans l'article d'aujourd'hui, nous allons vous apporter une recette - très différente des traditionnelles - de brigadeiro de peau de banane. Cette recette vous surprendra sûrement par sa saveur et sa consistance. Découvrez-le et apprenez à le faire!
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Recette différenciée de brigadeiro de peau de banane
La préparation prend environ 30 minutes et donne au moins 50 portions. Cette recette n'est pas si pratique, car elle nécessite beaucoup d'ingrédients. Cependant, cela en vaut vraiment la peine, vous tomberez amoureux de la saveur que la combinaison des éléments ci-dessous est capable de fournir.
Découvrez maintenant les ingrédients nécessaires et comment préparer ce brigadeiro étonnamment bon, qui ne manquera pas d'être un succès dans votre maison !
1. Ingrédients nécessaires pour faire le brigadeiro de peau de banane
- 3 peaux de banane en lanières;
- 1 tasse de sucre;
- 2 cuillères à soupe de beurre;
- 4 cuillères à soupe de farine de blé;
- 1 tasse de lait chaud;
- 1 tasse de lait en poudre;
- 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre;
- 1 tasse de pépites de votre choix.
- Assez d'eau.
2. Comment préparer le brigadeiro de peau de banane
Dans une casserole, mettre les pelures de banane, l'eau et le sucre. Laissez cuire jusqu'à ce qu'il devienne pâteux. Ajoutez ensuite les autres ingrédients - à l'exception des vermicelles - et remuez jusqu'à ce qu'ils se détachent du fond de la casserole. Lorsque vous arrivez au point, mettez-le sur une assiette et laissez-le refroidir. Terminez le brigadeiro en réalisant les boules – et, pour faciliter la tâche, nous vous conseillons de vous tartiner un peu de beurre sur les mains – et de les tremper dans les pépites de chocolat.
Pour les amateurs de brigadeiro à la cuillère, une autre option consiste à ajouter un peu de crème au lait. Dès que le brigadeiro atteint son point, éteignez le feu et ajoutez une demi-boîte de crème et mélangez jusqu'à consistance lisse. Ensuite, versez le brigadeiro dans des tasses et ajoutez des pépites sur le dessus pour décorer.
Il est maintenant temps pour la meilleure partie, profitez de cette merveille! Si vous l'aimez, partagez-le avec vos amis pour qu'ils puissent en profiter aussi.