En raison de leur forte saveur, les poivrons sont souvent aimés ou détestés. Ils sont également largement utilisés et peuvent être placés dans les aliments de différentes manières. Cependant, ce que beaucoup ne savent pas, c'est que le poivre, en particulier le type de poivre de Cayenne, peut apporter de nombreux avantages à la santé et même à la perte de poids.
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le piment de cayenne
Le poivre est un aliment très polyvalent qui peut être utile de plusieurs façons, aussi bien pour les plats sucrés que salés. Il existe plusieurs types de poivre dans le monde et chacun d'eux présente certains avantages pour le corps humain. Cependant, la variété dont nous allons parler maintenant est le poivre de Cayenne, qui se distingue par son aide à la perte de poids.
En général, du fait de l'effet thermogénique apporté par le poivre, celui-ci accélère le métabolisme puis l'organisme brûle des calories qu'il ne brûle pas normalement. Dans le cas du poivre de Cayenne, il contient de la capsaïcine en grande proportion dans sa composition. Cette substance est responsable de la brûlure et du piquant du poivre.
De plus, il stimule le métabolisme organique du corps et, pour cette raison, augmente la dépense calorique de l'individu, lui faisant brûler les graisses. Ainsi, l'utilisation de la capsaïcine a été plus fréquente dans les suppléments et les aliments industrialisés à visée « fitness ».
Autres bienfaits de la capsaïcine
La capsaïcine a plusieurs avantages pour la santé qui valent la peine d'être connus. Découvrez-en quelques-uns ci-dessous :
- Respiration: il est idéal pour lutter contre la toux, les maux de gorge et la congestion nasale, améliorant ainsi la respiration.
- Cancer: pour posséder une action antioxydante et anti-inflammatoire, cette substance inhibe l'action des radicaux libres et prévient ainsi également le cancer.
- Des douleurs: ce composé est un analgésique naturel, combattant les courbatures.
- Immunité: la capsaïcine renforce le système immunitaire et prévient les infections.
- Apaisant: aide à la production d'endorphines et améliore ainsi l'humeur et apporte le bien-être.
