Les secrets d'une vie longue et saine font l'objet d'études par de nombreux chercheurs, nutritionnistes, médecins et scientifiques. Et avec tant d'intérêt, un journaliste a parlé avec des gens qui ont près de 100 ans et avec des gens qui ont déjà passé la centième année pour essayer de découvrir quel est leur secret et ce qu'ils ont dans commun. Après cette recherche, il a trouvé 5 secrets de régime à suivre pour ceux qui veulent vivre plus longtemps.
5 secrets de régime
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Un journaliste a découvert 5 secrets des personnes âgées concernant le régime alimentaire qu'elles adoptent pour vivre plus longtemps et en meilleure santé, découvrez ce qu'elles sont :
1. amis du vert
Le journaliste Dan Buettner a remarqué que parmi ses répondants, 95 % d'entre eux consommaient beaucoup d'aliments dérivés de plantes ou de produits végétaux. C'est-à-dire une alimentation plus proche des haricots et des légumes. De plus, il a également remarqué que les épinards, le chou frisé, les patates douces, les noix et les graines et les grains entiers sont
nourriture qu'ils consomment le plus.2. faible consommation de viande
Parmi les personnes interrogées, Dan a vu que la consommation de viande était très modérée et parfois non consommée. Les anciens n'ont pas insisté pour manger une bonne quantité de viande, bien qu'ils aient répondu qu'ils l'aimaient. De plus, lorsqu'elle était consommée avec modération, la viande était mauvaise pour eux, alors ils n'en mangeaient que deux fois par semaine et évitaient les viandes transformées comme le bacon et les hot-dogs.
3. coupe laitière
La recherche montre que nos systèmes digestifs ne sont pas optimisés pour les produits laitiers de vache et nous pouvons tirer autant de calcium d'une tasse de chou frisé cuit ou d'une tasse de tofu que d'une tasse de lait.
Et, comme par hasard, les personnes interrogées consommaient peu ou pas de produits laitiers. Lorsqu'on leur a demandé pourquoi, ils ne pouvaient pas dire, mais qu'ils n'en avaient pas besoin et ils ne pouvaient pas dire quand ils avaient arrêté de consommer.
4. Zéro sucre
Dan a remarqué que les anciens ne consommaient que du sucre lors des fêtes et qu'en de rares occasions et même lors de ces petits événements, ils consommaient très peu de sucre.
5. Préférence pour les aliments entiers
La plupart des répondants mangent des aliments entiers et non transformés. Un exemple de nourriture consommée par eux est le tofu de soja. Généralement, ils les consomment crus, cuits ou moulus.
