Si vous ne saviez pas que les betteraves sont un allié de taille dans votre alimentation, découvrez-le dès maintenant! Vos muscles gagnent en force et sont capables de prévenir tout type de blessure. D'après l'étude de clinique mayo, le jus de betterave aide également à perdre suffisamment de calories pour aider à perdre du poids.
L'étude a impliqué des chercheurs de l'Université du Queensland, de l'Université d'Exeter et des National Institutes of Health des États-Unis. L'étude complète peut être vue à travers de celalien complètement virtuel.
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Sachez donc les bienfaits du jus de betterave pour la force musculaire !
Bienfaits du jus de betterave
Ces chercheurs ont découvert que les betteraves, comme d'autres aliments riches en nitrates, sont extrêmement capables d'augmenter la force musculaire. En particulier, le jus de betterave est une excellente surprise pour ceux qui souhaitent atteindre une hypertrophie.
Dans l'étude, les chercheurs ont rassemblé 10 hommes en bonne santé afin qu'ils puissent ingérer la quantité requise de nitrate de potassium. Ces mêmes candidats ont subi une biopsie musculaire avant d'ingérer le nitrate, 1 heure plus tard, 3 heures plus tard et après avoir pratiqué un exercice physique en consommant du nitrate de potassium.
C'est ainsi que les chercheurs ont pu observer que les participants qui prenaient du nitrate de potassium avaient la plus grande quantité de produit chimique dans leurs muscles. De plus, ils ont observé une augmentation de 7 % du couple musculaire et une augmentation de la force musculaire par rapport aux participants qui n'ont pas reçu de nitrate.
L'un des auteurs de l'étude, le Dr. André M. Jones, a déclaré que le muscle peut nécessiter de grandes quantités de nitrate pour se développer. Les aliments riches en nitrates convertissent efficacement le produit chimique en oxygène et en énergie, augmentant ainsi la force et l'endurance pendant l'entraînement.
"Nous montrons pour la première fois que les niveaux de nitrates dans les muscles avant l'exercice sont liés à la quantité de force que les muscles peuvent produire", a déclaré le chercheur.
Si vous cherchiez un bon allié pour l'exercice physique, voici une découverte incroyable, simple et qui tient parfaitement dans votre poche: le jus de betterave !
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