Nous avons apporté une série de publications avec recettes de noël afin d'augmenter vos options d'entrées, plats et desserts, avec des préparations plus classiques et moins évidentes, diversifiant ainsi votre souper de Noël.
Dans cet article, nous avons apporté la recette du jambon de parme au melon comme suggestion d'entrée, un peu à l'écart de la plupart des soupers.
Recette de bruschetta au jambon de Parme et au melon
Ingrédients
1 grosse baguette de pain italien ou français
250g de jambon de parme
2 tranches de melon
1 oignon violet
Huile
Poivre noir au goût
sel au goût
Feuilles de roquette pour décorer
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Mode de préparation :
Couper le pain en tranches moyennes et arroser d'huile. Couper le melon et l'oignon rouge en fines tranches. Commencez par placer les tranches de melon sur les pains, puis ajoutez le jambon et enfin l'oignon rouge. Saupoudrer de sel et de poivre au goût. Cuire au four préchauffé à 160° pendant environ 15 minutes. Décorer avec des feuilles de roquette.
Donne environ 10 petites bruschettas.
Par Marilia Macedo
La source: École du Brésil - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-bruschetta-presunto-parma-com-melao.htm