Vous avez certainement déjà entendu cette phrase qui parle de « joindre l'utile à l'agréable », n'est-ce pas? Alors fais ça recette de pouding au lait met en pratique le dicton populaire! Voyez maintenant comment préparer et augmenter vos desserts.
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C'est assez difficile de trouver une personne qui n'aime pas le pudding. Le bonbon à base d'œufs et de lait est très apprécié, c'est assurément une présence assurée lors de nombreuses fêtes et célébrations, notamment en dessert. Actuellement, il existe une grande variété de façons de préparer ce délice, avec différentes saveurs.
De même, le lait de nid est un ingrédient qui a gagné de la place dans les recettes les plus diverses, par exemple dans le beijinho, dans la mousse, dans les garnitures pour gâteaux et tartes, entre autres. De nos jours, il existe plusieurs types de ce lait sur le marché, y compris des versions pour les personnes intolérantes au lactose, il existe donc des alternatives à la consommation de tous.
Par conséquent, la combinaison de pudding avec du lait de nid ne peut pas se tromper. Pour cette recette, vous devrez consacrer un peu de temps, mais le résultat en vaut vraiment la peine. Au total, cela prend environ 2 heures. Quant au rendement, il sert jusqu'à 12 portions. Quoi qu'il en soit, vérifiez l'étape par étape!
Liste d'ingrédients:
- 3 oeufs entiers
- 2 jaunes
- ½ tasse de thé avec du sucre demerara
- 1 et ½ tasse de lait en poudre en poudre
- 2 tasses à thé d'eau
- 2 cuillères à soupe de lait de nid en poudre pour décorer et finir
- Beurre – pour graisser
Mode de préparation :
- Dans un premier temps, mettez tous les ingrédients dans le blender, à l'exception des deux cuillères à soupe de lait en poudre qui serviront à la fin ;
- Battez jusqu'à obtenir une crème homogène puis versez-la dans un moule, de préférence ceux avec un trou central après l'avoir graissé avec du beurre ;
- Couvrir la préparation d'un papier aluminium et cuire au bain marie à 180°C pendant 1h30. Lorsque vous avez terminé, retirez du four et attendez qu'il refroidisse;
- Ensuite, placez le pudding au réfrigérateur et attendez environ 2 heures. Peu de temps après le démoulage, prenez le lait en poudre Nest et saupoudrez-le sur tout le pudding. Enfin, servez !
