O Miel offre un certain nombre d'avantages pour la santé. Cependant, il y a des gens qui agissent de mauvaise foi et vendent des versions contrefaites de cet aliment. Vous avez le droit de connaître l'origine de ce que vous consommez, nous avons donc séparé trois tests maison pour que vous compreniez comment savoir si le miel est vrai ou non.
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Qu'est-ce que c'est et quels sont les bienfaits du miel ?
Le miel est un aliment produit par les abeilles à partir du nectar extrait des fleurs et des plantes. De cette façon, leurs caractéristiques peuvent varier en fonction du climat et de la période de floraison, par conséquent, elles peuvent avoir une couleur, une texture et une saveur spécifiques en fonction de leur matière première.
Le miel combat le vieillissement prématuré des cellules car il contient de nombreux antioxydants. Cet aliment possède également des propriétés antimicrobiennes, qui combattent les infections causées par des virus, des champignons et des bactéries. De plus, le miel aide à soulager les maux de gorge, la toux et peut même être utilisé comme édulcorant naturel.
Comment savoir si le miel est vraiment réel ?
Le miel étant produit par les abeilles, il est difficile de le produire à grande échelle; par conséquent, ce n'est pas un aliment bon marché. Dans cette optique, lorsque vous trouvez un miel avec une valeur bien inférieure aux autres, méfiez-vous. De plus, vous pouvez effectuer l'un des tests ci-dessous pour confirmer l'origine du produit.
1. essai de frigo
Le vrai miel forme des cristaux, c'est-à-dire qu'il se solidifie lorsqu'il est à des températures inférieures à 25 ºC. Par conséquent, pour faire le test du réfrigérateur, laissez la bouteille avec le miel à l'intérieur de l'appareil pendant quelques heures, puis observez. S'il durcit et cristallise, c'est du vrai miel.
2. Testez avec une serviette en papier
Versez d'abord quelques gouttes de miel sur une serviette en papier. Alors regardez. Si le liquide met du temps à être absorbé, c'est que le produit est original, puisque le miel frelaté est généralement dilué et, par conséquent, est rapidement absorbé par le papier.
3. essai de viscosité
Déposez une goutte de miel sur le dos d'une cuillère, si elle reste en place et/ou commence à couler lentement, elle a de la viscosité et est pure. En revanche, s'il s'écoule rapidement et facilement, c'est du faux miel.