Tout le monde ne peut pas consommer d'aliments contenant du gluten, comme c'est le cas des intolérants et des coeliaques. En outre, beaucoup recherchent également des moyens plus sains d'augmenter leur alimentation sans renoncer à une collation sucrée de temps en temps, n'est-ce pas? Par conséquent, nous avons apporté ici un délicieux la recette des cookies aux abricots et aux amandes qui n'a pas de gluten ajouté. Continue de lire!
En savoir plus: Pommes au four au micro-ondes: Un dessert sain et pratique !
voir plus
Est-il préférable de manger des œufs à la coque pour le déjeuner ou le dîner? Découvrez ici
Avec moi-personne-ne-peut: Rencontrez la plante capable de conjurer les mauvais yeux
Recette de biscuits aux abricots et aux amandes sans gluten
Super facile à préparer, le temps total de préparation de ce biscuit aux abricots et aux amandes sans gluten est de seulement 45 minutes, avec un rendement allant jusqu'à 30 portions. Découvrez les ingrédients requis ci-dessous:
Ingrédients
- 1 tasse de flocons de quinoa;
- 1 tasse de thé à la farine d'amande;
- 3 cuillères à soupe de sucre demerara;
- 1 pot de yaourt nature entier (170g) ;
- Une demi-tasse de thé aux abricots hachés;
- Une demi-cuillère à café d'essence de vanille;
- 3 cuillères à soupe d'amandes effilées.
Méthode de préparation
Pour commencer à préparer votre recette de biscuits sans gluten aux amandes et aux abricots, séparez un récipient et mélangez-y tous les ingrédients, jusqu'à ce que la pâte commence à se détacher de vos mains. Si vous en voyez le besoin, vous pouvez ajouter une ou deux cuillères à soupe supplémentaires de flocons de quinoa.
Après ce processus, lorsque vous remarquez que le mélange décolle des mains, cela signifie qu'il est au point idéal. Par conséquent, faites des boules avec la pâte et répartissez-les dans un plat allant au four huilé.
Ensuite, pressez-les légèrement avec une fourchette. Cela fait, mettez à four moyen (180°C), préchauffé, pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Enfin, sortez-les du four, attendez qu'ils refroidissent et dégustez de délicieux biscuits aux amandes et aux abricots sans gluten pour une collation inclusive et saine.
Conseils et curiosités
Parce que c'est une recette très polyvalente, vous pouvez ajouter la saveur que vous préférez à la pâte à biscuits. Pour cela, il vous suffit de consulter votre nutritionniste et de vérifier si les aliments que vous souhaitez inclure sont sans gluten. Alors, faites preuve d'imagination et créez plusieurs autres façons de consommer ce délice !