La fin de l'année approche et tout le monde est intéressé à trouver des recettes pratiques pour servir au mieux le souper. Réalisez le Pavê de Bis et surprenez les membres de votre famille.
Certes, le dessert est l'un des temps forts du dîner du Nouvel An, alors tout le monde a toujours envie d'innover dans une recette pratique et délicieuse.
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Aujourd'hui, nous vous apportons une recette qui est un succès partout où elle passe et qui est très facile à réaliser, étant prête en 45 minutes.
Autrement dit, pas besoin d'être un maître en cuisine pour faire un bon Pavé de Bis! Faites juste attention aux processus et le résultat sera merveilleux !
De plus, c'est une recette qui ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients, donc ce sera aussi une recette peu coûteuse et intéressante.
Enfin prêt à partir? Alors, notez les ingrédients!
Ingrédients
Tout d'abord, les ingrédients pour la crème :
- 1 boîte de lait concentré;
- 1 et ½ mesures d'une boîte de lait entier concentré;
- 2 jaunes;
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs.
C'est maintenant au tour des ingrédients de la garniture :
- 2 boîtes de fraises tranchées;
- 2 boîtes de Bis haché.
Il a aussi une couverture!
- 1 petite boîte de crème de lait;
- 200g de chocolat au lait.
Avec tous les ingrédients en main, il est temps de préparer ce dessert.
Méthode de préparation
- Tout d'abord, vous devriez commencer par la crème. Dans une casserole, mélanger les jaunes, le lait concentré et la fécule de maïs dissoute dans le lait.
- Remuer à feu moyen en continu jusqu'à ce que le mélange épaississe. Une fois épaissi, éteignez le feu et laissez refroidir.
- Quant au processus de couverture. Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes. Donc ça peut aussi être du chocolat mi-amer.
- Mais attention! En même temps, si vous comptez utiliser du chocolat mi-sucré, faites des pauses toutes les 30 secondes pour mélanger et éviter qu'il ne brûle, n'est-ce pas ?
- Puis, avec le chocolat fondu, ajouter la crème et mélanger pour avoir une ganache lisse et brillante.
- Aussi, vient ensuite l'assemblage. Utilisez un grand plat et faites les couches. D'abord une couche de crème, fraises hachées et bis.
- Puis une autre couche de bis haché et de fraises. Juste comme ça, il suffit de verser l'enrobage de chocolat, de décorer avec des fraises et des copeaux de chocolat.
- Enfin, amenez-le au réfrigérateur où vous devez le laisser au moins 4 heures avant de le servir.
Car vous verrez quel succès aura votre pavé !
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