Le gâteau est un aliment polyvalent qui se marie bien avec le jus, le thé et le café. Avec la routine trépidante, il n'est pas toujours possible d'inscrire la préparation d'un tel dessert dans l'horaire. Pour cette raison, nous vous proposons aujourd'hui une recette de gâteau rapide qui a pour nom de famille "commodité" et qui peut être préparée en cinq minutes maximum. Vérifier!
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Gâteau au lait
La recherche de plus de praticité a révolutionné notre rapport à la cuisine. Pour cette raison, des ingrédients tels que le lait concentré font désormais partie de plusieurs recettes, précisément en raison de la garantie de saveur et de simplicité.
La recette d'aujourd'hui est facile à réaliser. Le résultat est un gâteau aux allures de pudding qui rendra fous les amateurs de desserts à base de lait concentré en abondance. La différence est qu'il pousse et a un rendement plus élevé que le pudding. Il ne faut que cinq minutes pour préparer cette merveille.
Ingrédients
- 200 ml de lait de coco;
- 1 boîte de lait concentré;
- 1 tasse de sucre raffiné;
- 500 ml de lait liquide;
- 3 oeufs;
- 1 et 1/2 tasse de farine de blé tamisée;
- 3 cuillères à soupe de margarine.
*La mesure de la tasse utilisée dans cette recette est de 240 ml.
Comment faire
- Dans un saladier, ajoutez les oeufs et le sucre, puis battez jusqu'à obtenir une pâte blanchâtre et molle. Ajoutez ensuite la margarine et mélangez beaucoup;
- Peu de temps après, ajoutez le lait concentré, le lait de coco et la farine de blé. Mélangez le tout jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien impliqués;
- Ajouter le lait liquide petit à petit. Remuer délicatement pour l'incorporer aux autres ingrédients de la pâte. Ne vous arrêtez que lorsque vous avez une masse bien homogène et belle ;
- Transférer le contenu du bol dans un moule graissé avec du beurre et de la farine de blé ;
- Mettez le gâteau au four préchauffé - pendant 10 minutes à 200°C - et faites cuire pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit doré sur le dessus.
- Retirer du four, attendre qu'il refroidisse et servir.
Pour accompagner, vous pouvez faire du café au filtre ou égoutté, un jus sans sucre - car la recette est déjà assez sucrée - ou encore un thé. Évitez de consommer avec des boissons industrielles, telles que des boissons gazeuses ou des jus en boîte.