Selon les données publiées par le dernier rapport Health Star Rating (HSR), la plupart des produits fabriqués et vendus par Nestlé peuvent être considérés comme « malsains ».
Le HSR est un système utilisé par les gouvernements d'Australie et de Nouvelle-Zélande pour mesurer la santé des aliments vendus dans les deux pays d'Océanie.
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Lors de la mesure, les spécialistes du système mesurent la quantité de sel, de fibres, d'électrolytes, de sucre, de graisse et d'autres substances présentes dans chaque aliment vendu dans le pays.
Pour classer les produits, cinq étoiles sont utilisées, une demi-étoile étant la note la plus basse, étant donné aux produits considérés comme malsains, et cinq étoiles la note la plus élevée appliquée aux produits sains.
Plus de la moitié des produits Nestlé obtiennent moins de 5 étoiles
récemment le Se nichera été exhorté par ShareAction, une ONG axée sur les efforts de développement durable, à réduire la commercialisation de produits considérés comme malsains.
L'entreprise a été sensible aux recommandations et a intensifié les ajustements de production déjà en cours. Parmi ces efforts figure celui de promouvoir plus largement les ingrédients entrant dans la fabrication de ses produits.
Forts de ces informations nutritionnelles, les chercheurs du Health Star Rating ont pu les classer sur leur échelle de santé.
Selon le HSR, le classement des produits Nestlé vendus en Australie et en Nouvelle-Zélande était le suivant :
- 30 % des produits ont reçu au moins 3,5 étoiles ;
- 18 % des produits ont obtenu entre 1,5 et 3,5 étoiles ;
- 17 % des items ont été notés moins de 1,5 étoiles ;
- Un autre 35% des produits ne correspondent pas à la classification parce qu'ils n'ont pas été développés pour la consommation humaine.
En réponse à la divulgation des données, Nestlé a indiqué qu'elle continuait d'intensifier ses efforts pour s'adapter des produits commercialisés aux normes sanitaires des pays où l'enquête a été menée, ainsi que tout au long de la monde.
Diplômée en histoire et technologie des ressources humaines. Passionné d'écriture, il vit aujourd'hui le rêve d'agir professionnellement en tant que rédacteur de contenu pour le Web, écrivant des articles dans différentes niches et différents formats.