Les sequilhos sont des collations très invitantes pour une tasse de café. Ce sont des biscuits délicieux et très faciles à préparer. C'est pourquoi nous allons présenter aujourd'hui une recette de baguettes qui fondent en bouche pour votre plus grand plaisir! Continuez à lire et apprenez à fabriquer cette merveille.
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Pour faire ces beignets, vous n'aurez besoin que de quatre ingrédients, qui à leur tour sont très bon marché. De cette façon, il est possible d'avoir une préparation délicieuse, facile à réaliser et qui coûte peu. En d'autres termes, tout le meilleur! Suivez l'étape par étape ci-dessous.
baguettes
Ingrédients
- 100g de beurre;
- 1 jaune;
- 50 g de sucre raffiné;
- 200g de farine de blé.
Méthode de préparation
Dans un premier temps, mettre le four à chauffer à 180°C pendant 15 minutes. Prenez deux grandes plaques à pâtisserie (ou moules) et graissez-les avec du beurre et un peu de farine. Après ces étapes initiales, préparez le plâtre selon les directives suivantes :
- Mettre le jaune d'oeuf et le sucre dans un bol moyen et bien mélanger.
- Cela fait, ajoutez la farine de blé petit à petit, pendant que vous pétrissez le tout avec vos mains pour former une pâte bien lisse et homogène. Le moment idéal est lorsque la pâte commence à se détacher des mains.
- Avec la pâte au bon endroit, commencez à mouler des bâtonnets de la taille d'un doigt plus ou moins, pas trop fins, et placez-les dans les moules. Si vous préférez, placez la pâte sur une surface propre et lisse et coupez les biscuits en tailles égales.
- Placer les restes dans les moules préalablement graissés et farinés et laisser un peu d'espace entre eux, afin qu'ils ne collent pas après avoir levé. Ensuite, mettez-les au four préchauffé pendant environ 12 à 15 minutes pour cuire.
- Vérifiez s'ils sont dorés, ce qui indique qu'ils sont déjà torréfiés. Sortez ensuite les frites du four avec précaution pour ne pas vous brûler. Passez-les dans du sucre raffiné, attendez qu'ils refroidissent et servez !
notes IMPORTANTES
- Le temps pour qu'ils soient bien torréfiés varie selon le four. Par conséquent, faites attention à ce que les cookies ne soient pas crus, mais aussi à ce qu'ils ne brûlent pas.
- Si vous souhaitez conserver les restes pour les manger plus tard, placez-les dans un récipient bien fermé.
Maintenant que vous savez comment préparer de délicieuses baguettes maison, ne perdez pas de temps et réalisez cette recette tout de suite.
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