Curiosités
Certains aliments, même après la date de péremption indiquée sur l'emballage, peuvent ne pas présenter de risque pour la santé de ceux qui les consomment. Voyez ce qu'ils sont.
Par Bruna Machado
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Au départ, il est important de souligner que la consommation de nourriture expiré n'est pas recommandé. Nous informerons uniquement les aliments qui, sur la base des recherches effectuées, que ces aliments ne sont pas nocifs pour la santé et peuvent être consommés sans problèmes majeurs. Bien sûr, les aliments analysés ont été fabriqués avec qualité et responsabilité.
Alors, sans plus tarder, voici la liste des aliments pouvant être consommés après la date de péremption :
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- Pâtes et riz: Ces produits se conservent jusqu'à un an après la date de péremption, à condition qu'ils soient correctement stockés ;
- Fromage: Le temps pendant lequel le produit reste consommable peut varier en fonction des caractéristiques du fromage. Le fromage à pâte dure, par exemple, se conserve encore 10 mois, tandis que le fromage à pâte molle ne dure que 10 jours. L'important est de vérifier l'apparence du produit avant de le manger, de vérifier qu'il n'y a pas de moisissure ou un ton plus jaunâtre que l'idéal. Les fromages frais, s'ils viennent de se périmer, peuvent être utilisés dans des recettes cuisinées ;
- Farine: La farine peut généralement être consommée jusqu'à six mois après sa date de péremption, selon la façon dont le produit est conservé ;
- Barre de chocolat: Bien qu'il survive rarement aussi longtemps dans le garde-manger, le chocolat peut rester utilisable jusqu'à 2 ans, avec quelques changements de saveur ;
- Café: Le café, lorsqu'il est dans un emballage hermétique, peut survivre jusqu'à un an après expiration. Maintenant, s'il est déjà ouvert, l'idéal est de le consommer jusqu'à la date de péremption ;
- Saucisse: S'ils sont d'origine fiable et correctement conservés à la maison, ils peuvent être consommés jusqu'à 10 jours après la date de péremption. Cependant, il est nécessaire de les faire bouillir pendant au moins 10 minutes, par mesure de sécurité. Si, après ébullition, aucun signe n'indique que le produit est gâté, vous pouvez manger normalement.
- Œuf: Si l'utilisation de l'œuf se fait sous sa forme crue, comme dans la mayonnaise, l'idéal est de l'utiliser le plus frais possible. Désormais, s'ils sont bouillis, les œufs entiers se conservent 21 jours au réfrigérateur ;
- Yaourt: Enfin, les yaourts peuvent être ingéré jusqu'à une semaine après sa date d'expiration. Ils ont juste besoin d'être bien conservés au réfrigérateur. Si le produit a déjà été ouvert, il est possible de vérifier s'il présente des signes d'altération et, dans le cas contraire, la consommation est possible.
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