Pudding à l'ananas au sirop: apprenez à réaliser cette délicieuse recette

Vous cherchez quelque chose de simple mais délicieux pour le dessert du dimanche midi? La recette du pouding à l'ananas au sirop est le choix idéal! Facile à préparer et d'une saveur remarquable, apprenez pas à pas comment le réaliser et surprenez toute votre famille avec ce plat qui est le visage du Brésil. Continue de lire!

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Comment faire du pudding à l'ananas avec du sirop ?

Cette recette est considérée comme facile et a un temps de préparation moyen de 55 minutes. De plus, il peut donner jusqu'à 8 portions. Vérifiez les éléments nécessaires à son exécution :

Ingrédients

• 5 oeufs;
• 1 boîte de lait concentré de la marque de votre choix ;
• 1 boîte de lait liquide (utilisez un emballage de lait concentré);
• 1 boîte d'ananas au sirop (utiliser un emballage de lait concentré)
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs;
• Sucre à caraméliser.

Méthode de préparation

Pour préparer votre délicieuse recette de pouding à l'ananas au sirop, commencez par préchauffer le four à 180º. Pendant ce temps, coupez l'ananas en tranches puis broyez-le. Ensuite, à l'aide d'une cocotte, mélanger tous les ingrédients et bien battre jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Pour finir, verser la pâte dans un moule à boudin préalablement « graissé » avec du sucre caramélisé. Après cette opération, passer au four environ 50 minutes au bain-marie (placer le moule dans un récipient avec de l'eau).

Une fois le temps de cuisson écoulé, laissez refroidir votre pudding dans le moule. Dès qu'il est froid, démouler l'entremets et le placer dans un réfractaire. Si vous préférez, coupez l'ananas en cubes et placez-le sur le plat fini.

Il est à noter qu'il est extrêmement important de laisser complètement refroidir le pudding avant de le démouler afin qu'il ne risque pas de se désagréger.